针对“非法占用山地做墓地怎么处理”的问题，以下是我给出的详细解答：
一、明确法律依据
首先，我们需要明确的是，非法占用山地做墓地是违法的。这主要依据以下法律法规：
《中华人民共和国土地管理法》：该法规定，未经批准擅自改变土地用途是违法的。特别是第七十五条，明确规定了占用耕地（包括山地等农用地）建坟等破坏种植条件的行为，将由县级以上人民政府自然资源主管部门等责令限期改正或治理，并可处以罚款。
《中华人民共和国城乡规划法》：若墓地建设未依法取得规划许可，也属于违法建筑，可能面临拆除等措施。
《中华人民共和国刑法》：在非法占用农用地数量较大且造成大量毁坏的情况下，可能构成非法占用农用地罪，需承担刑事责任。
二、处理流程与建议
了解法律法规：深入研读《土地管理法》、《城乡规划法》及当地相关法规政策，明确墓地建设、管理和土地使用的要求。
与部门沟通：及时与当地自然资源局（或相关土地管理部门）、民政部门及殡葬管理机构联系，咨询法律规定、处理流程以及可能的解决方案。
申请合法手续：如果确实需要在山地上建设墓地，应按照法定程序向相关部门提出用地申请，并办理合法的用地和规划手续。这通常包括提交用地申请、进行环境影响评估、获得规划许可等步骤。
整改或迁移：如果无法获得合法手续或已经违反了法律法规，应考虑将墓地迁移到合法地点或对现有墓地进行整改，以符合法律法规的要求。这可能包括恢复土地原状、拆除违法建筑等措施。
尊重相关权益：在处理过程中，应充分尊重和保障山地权利人的合法权益，特别是当墓地占用农民承包地或集体土地时，需要与权利人进行协商并给予合理的补偿。
避免违法行为：强调任何未经批准擅自改变土地用途的行为都是违法的，必须严格遵守相关法律法规，避免类似的违法行为再次发生。
三、具体处理方式
根据非法占用山地的具体情况和法律法规的规定，处理方式可能包括以下几种：
责令限期改正或治理：相关部门会要求违法行为人在规定期限内采取措施恢复山地至适合使用状态或进行其他整改措施。
罚款：根据破坏程度和当地相关标准，确定罚款金额，并对违法行为人进行处罚。
拆除违法建筑：如果墓地属于违反规划的违法建筑，且逾期未改正或无法整改至符合规划要求，将面临拆除措施。
刑事责任：在非法占用山地数量较大且造成严重后果的情况下，可能构成犯罪，需承担刑事责任。此时，将由司法机关依法进行追究和处理。
综上所述，非法占用山地做墓地是一个复杂且敏感的问题，需要综合考虑法律法规、部门沟通、用地手续、相关权益等多个方面。建议相关当事人积极与相关部门沟通并寻求解决方案，同时严格遵守相关法律法规，确保问题的妥善解决。