针对您提出的“非法占用林地或耕地建墓地违反哪些法律法规以及如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、违反的法律法规

1. 《中华人民共和国土地管理法》：

   • 该法第七十五条明确规定，禁止占用耕地建窑、建坟等破坏种植条件的行为。若违反此规定，将由县级以上人民政府自然资源主管部门等责令限期改正或治理，并可处以罚款。

2. 《中华人民共和国土地管理法实施条例》：

   • 该条例第五十五条进一步明确了罚款的具体标准，根据违法情节的轻重、占用耕地的面积以及造成的损害后果等因素综合考量罚款数额。

3. 《中华人民共和国城乡规划法》：

   • 若墓地建设未依法取得规划许可，则违反了该法第六十五条的规定，可能面临拆除违法建筑的措施。

4. 《中华人民共和国刑法》：

   • 若非法占用耕地或林地数量较大，且造成大量毁坏，则可能构成非法占用农用地罪，需承担刑事责任。根据刑法第三百四十二条的规定，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

二、处理方式

1. 行政管理措施：

   • 责令停止违法行为：一旦发现非法占用林地或耕地建墓地的行为，自然资源主管部门或农业农村部门有权立即责令当事人停止违法行为。
   • 限期改正或治理：要求违法行为人在规定期限内将被占用的土地恢复到可耕种或可林业利用状态，如移除坟茔、平整土地、恢复土壤肥力等。
   • 罚款：根据违法情节的轻重和占用土地的面积，确定罚款金额。罚款额通常为耕地或林地开垦费的5倍以上10倍以下；若破坏的是优质耕地或林地，将从重处罚。

2. 刑事处罚：

   • 若非法占用行为情节严重，达到刑法中关于非法占用农用地罪的标准，则将依法追究刑事责任。这通常涉及大量土地的占用和严重毁坏。

3. 民事责任：

   • 若因非法占用行为给土地所有权人、承包经营权人等造成经济损失，侵权人应当承担相应的民事赔偿责任。受损方可以通过协商、调解或民事诉讼等方式要求侵权人赔偿损失。

三、建议与总结

• 严格遵守法律法规：广大公民应严格遵守土地管理法规，合理利用土地资源，保护耕地和林地安全，避免触碰法律红线。
• 咨询与申请合法手续：若确实需要占用林地或耕地建墓地，应提前咨询当地自然资源局、民政部门及殡葬管理机构，了解法律规定和处理流程，并按法定程序提出用地申请，办理合法的用地和规划手续。
• 及时整改或迁移：若已违反法律法规，应考虑将墓地迁移到合法地点或对现有墓地进行整改，以消除对土地功能的影响并避免进一步的法律责任。

综上所述，非法占用林地或耕地建墓地是严重的违法行为，将面临多重法律责任。因此，建议广大公民严格遵守相关法律法规，合理利用土地资源，共同保护我们的耕地和林地安全。