物业可以起诉新业主。以下是对此问题的详细分析：

1. 责任主体：

   • 根据《民法典》的相关规定，支付物业费的责任应由房子的实际所有人或使用者承担。一旦房子转卖，新业主即成为房子的新所有人和物业管理合同的新参与方，因此缴纳物业费的责任也自然转移到新业主身上。

2. 法律依据：

   • 《中华人民共和国民法典》第二百八十六条明确规定，业主应当遵守法律、法规以及管理规约，并应按时缴纳物业费。对于拒付物业费的行为，业主大会或业主委员会有权请求行为人停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
   • 同时，《物业管理条例》第三十五条也规定，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定提供服务，而业主则应当按时缴纳物业服务费用。

3. 实际操作：

   • 如果新业主未去物业办理手续也未交物业费，物业公司在确认新业主身份后，有权向其催缴物业费。
   • 若新业主拒不缴纳，物业公司可以依据相关法律法规向法院提起诉讼，要求新业主履行缴纳物业费的义务。

4. 原业主的责任：

   • 原业主在房子转卖后，已不再是房子的所有人和使用者，因此不再承担缴纳物业费的责任。
   • 如果物业公司错误地向原业主催缴物业费，原业主可以向物业公司出示房屋买卖合同、房产证变更证明等证据，以证明自己已不再是房子的所有人，从而摆脱责任。

综上所述，物业公司在确认新业主身份后，有权向其催缴物业费，并在新业主拒不缴纳的情况下向法院提起诉讼。原业主在房子转卖后不再承担缴纳物业费的责任。