公司经营范围没有的项目，原则上不可以直接经营，但具体是否构成违法经营需根据项目性质判断。以下是对此问题的详细分析：

一、一般经营项目超范围经营

对于一般经营项目，如果公司偶尔、小规模地超出其登记的经营范围进行活动，且该业务不违反法律法规的强制性规定，通常市场监管部门会给予一定的宽容度，并责令其办理经营范围变更登记，而非直接认定为违法经营。然而，这并不意味着公司可以长期或大规模地超出经营范围经营，因为这仍然可能面临市场监管部门的查处，并影响公司的商业信誉和形象。

举例：一家主营服装销售的公司，偶尔销售一些配饰如围巾、帽子等，这些配饰并不属于其登记的经营范围。如果这种销售行为是偶尔的、小规模的，且没有违反相关法律法规，那么市场监管部门可能不会立即对其进行处罚，但会建议公司办理经营范围的变更登记。

二、许可经营项目超范围经营

对于需要取得特定许可才能经营的项目（即许可经营项目），如果公司未取得相应许可而擅自开展经营活动，则明确构成违法经营行为。此类行为可能面临罚款、没收违法所得、责令停产停业，甚至吊销营业执照等严厉处罚。

举例：一家未取得食品经营许可的公司，擅自从事餐饮经营，将违反《食品经营许可管理办法》等相关法律法规。市场监管部门在发现后，会责令其停止经营活动，没收违法所得和违法经营的物品，并处以罚款。如果情节严重，还可能被吊销营业执照。

三、特殊行业的严格规定

某些行业对超范围经营的容忍度极低，特别是金融行业。法律对金融业务的经营资质和范围有严格规定，未经许可超范围从事金融业务（如非法吸收公众存款、擅自设立金融机构等）将面临严厉的刑事制裁。

四、合规建议

为了避免法律风险和维护公司的正常运营，我建议公司：

1. 在开展新业务或项目之前，务必确保该业务或项目已经包含在其经营范围之内。如果发现经营范围与实际业务不符，应及时办理变更登记手续。
2. 对于需要取得特定许可才能经营的项目，务必在取得相应许可后再开展经营活动。切勿抱有侥幸心理，以免面临严重的法律后果。
3. 加强内部管理，建立健全的经营管理制度。确保公司所有经营活动均在法定范围内进行，避免因管理不善导致的法律风险。

综上所述，公司应严格遵守其登记的经营范围，避免超范围经营带来的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。