核心结论：烟草专卖零售许可证一般不能直接转让，若合伙人退出，您需按法定程序重新申领或变更许可证，具体分两种情况处理。

1. 若原烟草证以合伙企业名义申领

根据《烟草专卖许可证管理办法》第十六条，经营主体名称、法定代表人等事项变更的，应自变更事项发生后30日内提出变更申请。

• 操作步骤：
  （1）与退出合伙人签订书面协议，明确其退出及权益转让事宜（建议公证）；
  （2）持变更后的营业执照（若企业类型变更，如从普通合伙转为个人经营）、原烟草证、身份证等材料，向当地烟草专卖局申请变更；
  （3）烟草局审核通过后，核发新许可证（名称可能变更为您的个人姓名或新企业名称）。
  
• 关键点：需确保原经营场所、资金、设备等条件仍符合申领要求（如距离中小学50米以上）。

2. 若原烟草证以合伙人个人名义申领

烟草证具有人身属性，不可直接过户。您需重新申领新证：

• 操作步骤：
  （1）注销原合伙人名下的烟草证（需其配合提交注销申请）；
  （2）以您个人名义提交新申领材料，包括：
  
  • 身份证、营业执照（个体工商户）；
    
  • 经营场所产权证明或租赁合同；
    
  • 资金证明（如银行流水）；
    
  • 符合当地规划的证明（如烟草局要求的布局要求）。
    
• 风险提示：若原经营场所已被纳入“禁止新增零售点”范围（如学校周边），可能无法申领新证。

补充建议

• 合同约束：建议在合伙协议中提前约定“合伙人退出时烟草证处理方式”，避免纠纷；
  
• 时效性：变更或申领需在30日内完成，逾期可能面临处罚；
  
• 地区差异：部分省份对烟草证变更有额外规定（如浙江要求原持证人死亡或丧失民事行为能力），需咨询当地烟草局。

行动清单：

1. 确认原烟草证是以企业还是个人名义申领；
   
2. 准备变更/申领材料（重点核对经营场所合规性）；
   
3. 联系当地烟草专卖局（可通过“国家烟草专卖局官网”查询联系方式）咨询具体要求。
   

如有材料准备或协议起草问题，可进一步向我说明细节。