没有借条，原告在举证中说借现金三千给被告，借条并非唯一证据，但确实会增加举证的难度。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与证据规则
在民间借贷纠纷中，借条是证明借贷关系存在的重要证据，但它并非唯一证据。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，证据的种类包括书证、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见、勘验笔录等。因此，即使没有借条，原告仍然可以通过其他证据来证明借贷关系的存在。
可能的有效证据
转账记录：如果原告是通过银行转账、支付宝、微信等方式将款项支付给被告的，那么转账记录可以作为证明借贷关系存在的有力证据。转账记录中通常会显示转账金额、转账时间、转账双方的信息等，这些信息对于证明借贷关系非常关键。
证人证言：如果有第三方见证了借贷过程，或者知道借贷事实的存在，那么该第三方的证人证言也可以作为证据。但需要注意的是，证人证言的证明力相对较弱，需要结合其他证据来综合判断。
录音录像：如果原告在借贷过程中进行了录音或录像，且录音录像内容清晰、完整地记录了借贷过程，那么这些录音录像也可以作为证据。但需要注意的是，录音录像的取得必须合法，不能侵犯他人的合法权益。
其他相关证据：如被告承认借贷事实的聊天记录、短信、邮件等，也可以作为辅助证据来证明借贷关系的存在。
举证难度与风险
尽管没有借条并不意味着无法证明借贷关系，但确实会增加举证的难度。因为借条是借贷双方直接确认借贷关系的书面凭证，具有直接性和明确性。在没有借条的情况下，原告需要依靠其他间接证据来证明借贷关系，这要求原告必须收集到足够充分、相互印证的证据，才能形成完整的证据链，从而说服法院认定借贷关系的存在。
法律建议
积极收集证据：原告应尽可能收集与借贷关系相关的所有证据，包括转账记录、证人证言、录音录像等，以形成完整的证据链。
咨询专业律师：由于民间借贷纠纷涉及的法律问题较为复杂，且每个案件的具体情况都不同，因此原告在举证过程中遇到困难时，应及时咨询专业律师，以便得到专业的法律指导和帮助。
注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，民间借贷纠纷的诉讼时效期间为三年。原告应在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
总结来说，没有借条并不意味着无法证明借贷关系，但确实会增加举证的难度。原告应积极收集其他相关证据，并在必要时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。