针对您提出的“合伙买的商场在不知情的情况下被产权人卖掉了怎么办”的问题，以下是我的详细分析和建议：
确认产权归属与合伙协议：
- 首先，需要明确商场的产权归属。如果商场是合伙购买的，那么产权应属于所有合伙人共有，而非单一产权人。此时，应查阅合伙协议，确认协议中关于产权处置、共有权行使等条款的具体规定。
- 若合伙协议中明确规定了产权处置需全体合伙人同意，而产权人未经同意擅自出售，则产权人的行为可能构成违约或侵权。
分析产权人出售行为的合法性：
- 如果产权人确实是商场的唯一或主要产权人，且其出售行为符合相关法律法规（如已履行必要的通知义务、不存在欺诈或胁迫等情形），则从法律上讲，该出售行为可能是有效的。但在此情况下，其他合伙人可能因未被告知或未同意而遭受损失。
- 若产权人并非唯一产权人，或其出售行为违反了合伙协议、法律法规（如未履行通知义务、存在欺诈等），则其他合伙人有权主张该出售行为无效或要求赔偿损失。
采取法律措施：
- 协商解决：首先，可以尝试与产权人进行协商，要求其撤销出售行为或给予合理补偿。协商过程中，应保留好相关证据，如沟通记录、合伙协议等。
- 提起诉讼：若协商无果，其他合伙人可以依法向人民法院提起诉讼，要求确认出售行为无效、恢复原状或赔偿损失。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明产权人的出售行为违反了法律法规或合伙协议。
- 申请财产保全：为防止产权人转移财产或进一步损害合伙人的利益，可以在提起诉讼的同时申请财产保全，冻结产权人的相关资产。
注意事项：
- 及时行动：一旦发现产权人擅自出售商场，应尽快采取行动，以免错过诉讼时效或导致证据灭失。
- 保留证据：在整个过程中，应妥善保留所有与产权处置、合伙协议相关的证据，如合同、沟通记录、付款凭证等。
- 寻求专业帮助：由于房产纠纷涉及复杂的法律关系和较高的财产价值，建议寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保护。
针对您的情况，我建议您首先确认商场的产权归属和合伙协议的具体内容，然后分析产权人出售行为的合法性。如果认为产权人的行为存在问题，可以尝试与产权人协商解决；若协商无果，则应及时向人民法院提起诉讼并申请财产保全。在整个过程中，务必保留好相关证据并寻求专业律师的帮助。如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。