针对您提出的“员工要求调岗调部门书面通知，可是员工不同意”这一问题，我们可以从以下几个角度进行详细分析和解答：
一、法律依据与协商原则
协商一致原则：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者变更劳动合同约定的内容（包括工作岗位），应当协商一致并采用书面形式。这意味着，如果员工不同意调岗，单位单方面进行调岗可能构成违约，除非存在法定调岗情形。
法定调岗情形：虽然一般情况下需要协商一致，但在某些特定情况下，如员工不能胜任原工作、医疗期满后不能从事原工作或客观情况发生重大变化等，单位可以依据法律规定进行调岗。不过，即使在这些情况下，单位也需遵循合理性和程序正当性原则，确保调岗行为合法合规。
二、调岗合理性的分析
审查调岗原因：单位应仔细审查调岗的原因是否合法、合理。例如，因业务调整、组织架构变动或员工个人能力不足等原因导致的调岗，需评估其必要性和合理性。如果调岗原因不充分或不合理，员工有权拒绝。
考虑岗位性质：调岗后的工作内容、职责、薪酬待遇等应与原岗位相当或具有合理性。如果调岗后的岗位性质、薪酬待遇等与原岗位存在显著差异，且对员工造成不利影响，员工同样有权拒绝。
三、与员工沟通协商的策略
充分解释说明：单位应向员工详细解释调岗的原因、目的及新岗位的具体情况，包括工作内容、职责、薪酬待遇等，以争取员工的理解和支持。
倾听员工意见：单位应认真听取员工的想法和顾虑，对于合理的诉求应予以考虑和解决。例如，如果员工对调岗后的工作地点、工作时间等有异议，单位可以尝试进行协商和调整。
寻求共识：在平等自愿的基础上，单位应尝试与员工就调岗事宜达成共识，并签订书面协议。这有助于明确双方的权利和义务，避免后续争议。
四、依法处理分歧的途径
保留证据：在处理过程中，单位应注意保留相关证据，如调岗通知、沟通记录、员工反馈等。这些证据在后续可能的争议解决中可能起到关键作用。
申请劳动仲裁：如果双方无法达成一致，且单位坚持调岗，员工有权向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自身合法权益。仲裁委员会将根据事实和法律规定进行裁决。
法律诉讼：如果对仲裁结果不满意，任何一方都可以依法向人民法院提起诉讼。法院将根据事实和法律规定进行判决，并具有最终的法律效力。
五、注意事项与建议
避免违法调岗：单位应避免以调岗为名行辞退之实，或采取其他违法手段侵害员工权益。这可能导致法律纠纷和声誉损失。
关注员工情绪：调岗可能给员工带来心理压力和不安。单位应给予必要的关心和支持，帮助员工顺利过渡。例如，可以提供心理辅导或职业规划建议等。
完善内部管理：单位应建立健全的岗位管理制度和流程，确保调岗行为的合法性和规范性。这有助于减少争议和纠纷的发生。
总结与建议：当员工不同意单位提出的调岗调部门书面通知时，单位应首先审查调岗的合法性和合理性，并与员工进行充分的沟通和协商。如果无法达成一致，双方可以依法通过劳动仲裁或法律诉讼等途径解决争议。在整个过程中，单位应遵守法律法规，尊重员工的权益和意见，以维护良好的劳动关系。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。