公司调整单休，员工是否可以离职并获得补偿，这主要取决于公司调整单休的具体情况以及是否违反了相关法律法规，以下分情况讨论：
公司调整单休但未违反法律法规
- 如果公司调整单休制度，但确保了员工每周至少休息一天，并且没有违反《劳动法》中关于工作时间和休息休假的规定（即每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时，且保证劳动者每周至少休息一日），那么这种调整是合法的。
- 在这种情况下，员工如果因为公司调整单休而选择离职，通常无法获得经济补偿。因为公司并没有违反法律法规，员工离职属于个人原因，不符合获得经济补偿的条件。
公司调整单休且违反了法律法规
- 如果公司调整单休制度后，导致员工每周工作时间超过了法定标准，或者没有保证员工每周至少休息一天，那么这种调整就是违法的。
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的，劳动者可以解除劳动合同，并且用人单位应当向劳动者支付经济补偿。因此，在这种情况下，员工有权因为公司违法调整单休而离职，并要求公司支付经济补偿。
- 经济补偿的计算标准通常按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
法律建议：
- 如果公司调整单休制度，员工应首先了解公司的具体调整方案，并核对是否违反了相关法律法规。
- 如果公司调整单休且违反了法律法规，员工可以与公司进行协商，要求公司恢复合法的休息制度或支付经济补偿。
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果员工因为公司调整单休而选择离职，但公司并未违反法律法规，员工可能无法获得经济补偿，且离职后可能面临重新找工作的压力。
- 如果公司调整单休且违反了法律法规，员工有权要求公司支付经济补偿。如果公司拒绝支付，员工可以通过法律途径追讨，但这也可能耗费一定的时间和精力。
总结：公司调整单休员工是否可以离职并获得补偿，取决于公司调整的具体情况以及是否违反了相关法律法规。员工在面对这种情况时，应了解自己的权益和法律途径，以做出明智的决策。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。