针对您提出的“实习生离职需要申请还是直接通知日期”的问题，这主要取决于实习生与用人单位之间的具体约定以及实习协议的内容，但通常情况下，我们可以参考《劳动合同法》中关于试用期员工离职的相关规定来给出一般性的建议。
首先，需要明确的是，实习生与用人单位之间虽然可能并未签订正式的劳动合同，但实习关系同样受到相关法律法规的保护。在实习期间，如果实习生希望离职，一般建议遵循一定的程序和规定，以确保双方权益的平衡。
一般情况下的建议：
提前通知：根据《劳动合同法》第三十七条的精神，即使是在实习期间（可视为一种特殊的试用期或工作体验期），实习生也建议提前通知用人单位其离职的意愿。虽然法律可能并未明确规定实习生必须提前多少日通知，但提前通知是一种礼貌和负责任的做法，有助于用人单位安排后续工作，减少因实习生突然离职而带来的不便。
书面形式：为了确保通知的有效性，建议实习生以书面形式（如邮件、信件或实习协议中约定的其他方式）向用人单位提出离职申请，并明确离职的日期。这样不仅可以留下书面证据，还可以避免口头通知可能带来的误解或争议。
协商与交接：在提出离职申请后，实习生应与用人单位协商离职的具体事宜，包括工作交接、薪资结算等。确保在离职前完成所有必要的工作交接，并妥善处理好与用人单位之间的财务关系。
特殊情况下的处理：
如果实习生在实习期间遇到用人单位存在违法行为（如未按照约定提供劳动保护、未及时足额支付报酬等），或者用人单位以暴力、威胁等手段强迫实习生劳动，那么实习生有权立即解除实习关系，并无需事先告知用人单位。但这种情况相对较少见，且需要实习生有充分的证据来支持其主张。
总结与建议：
综上所述，实习生在离职时，建议提前以书面形式通知用人单位其离职的意愿和日期，并与用人单位协商离职的具体事宜。这样做既体现了实习生的职业素养和责任感，也有助于维护双方的合法权益。如果实习生对离职程序或相关法律法规有任何疑问或不确定之处，建议咨询专业的法律人士或相关机构以获取更准确的指导和帮助。