关于“受患者委托，按医师处方一人一方”是否合法的界定，主要需从以下几个方面进行分析：

1. 医师处方的合法性基础：

   • 医师处方是医师根据患者的病情，依据医学知识和临床经验，为患者开具的用药指导。在我国，医师处方权是医师执业权利的重要组成部分，受到《中华人民共和国医师法》等法律法规的保护。
   • 医师开具处方时，必须遵循科学、合理、安全的原则，确保处方内容真实、准确、完整，符合诊疗规范和用药指南。

2. “一人一方”的合法性分析：

   • “一人一方”通常指的是根据患者的个体差异，如体质、病情、年龄、性别等因素，量身定制的个性化治疗方案。这种做法在中医领域尤为常见，体现了中医“辨证论治”的原则。
   • 从法律角度来看，“一人一方”本身并不违法，关键在于医师是否具备开具该处方的资质，以及处方内容是否符合医学规范和用药安全要求。如果医师具备相应资质，且处方内容合法合规，那么“一人一方”就是合法的。

3. 受患者委托执行处方的合法性：

   • 如果患者委托他人（如家属、朋友或专业机构）按照医师处方为其配药或执行治疗方案，这种委托行为本身并不违法。但需要注意的是，被委托人必须确保按照处方内容准确执行，不得擅自更改或添加药物，以免对患者造成损害。
   • 同时，被委托人应具备一定的医学常识和用药安全意识，以确保在执行处方过程中不会因操作不当而引发医疗纠纷。如果被委托人缺乏相关知识和经验，建议寻求专业医疗机构或人员的帮助。

4. 可能涉及的法律风险及防范：

   • 如果医师开具的处方存在错误或不当，导致患者受到损害，医师可能承担医疗损害责任。此时，如果受患者委托执行处方的人存在过错（如未按照处方内容执行、擅自更改药物等），也可能承担相应的法律责任。
   • 为防范法律风险，建议医师在开具处方时严格遵循医学规范和用药安全要求，确保处方内容真实、准确、完整。同时，受患者委托执行处方的人应仔细核对处方内容，确保按照处方要求准确执行。如有任何疑问或不确定之处，应及时向医师或专业医疗机构咨询。

总结来说，受患者委托按医师处方“一人一方”本身并不违法，但关键在于医师是否具备开具处方的资质、处方内容是否合法合规以及受委托人是否准确执行了处方内容。为确保合法性和安全性，建议各方在涉及医疗行为时严格遵守相关法律法规和医学规范。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。