企业养残疾人一年不开支，这一行为确实可能产生多方面的影响，具体分析如下：
违反法律法规的风险：
- 根据我国相关法律法规，企业雇佣残疾人，应当按照国家规定为其缴纳社会保险费，并按时足额支付工资。如果企业一年不开支，即未支付工资，这明显违反了《劳动法》和《残疾人保障法》的相关规定。企业可能因此面临劳动监察部门的处罚，包括但不限于罚款、责令改正等。
损害残疾人权益：
- 残疾人作为劳动者，享有与其他劳动者同等的权益，包括获得劳动报酬的权利。企业一年不开支，直接剥夺了残疾人的劳动报酬权，严重损害了他们的合法权益。这不仅可能导致残疾人生活困难，还可能引发社会舆论的谴责，影响企业的社会形象。
影响企业税收优惠和补贴：
- 我国为了鼓励企业雇佣残疾人，提供了一系列的税收优惠和补贴政策。然而，这些优惠和补贴通常与企业的实际支付情况挂钩。如果企业一年不开支，可能无法享受这些优惠政策，甚至可能因违反相关规定而被取消已享受的优惠和补贴。
可能引发劳动争议和诉讼：
- 残疾人劳动者在权益受到侵害时，有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。如果企业一年不开支，很可能引发劳动争议和诉讼，给企业带来不必要的法律风险和成本。
针对这一情况，我给出以下建议：
- 企业应严格遵守法律法规：确保按时足额支付残疾人的工资，并为其缴纳社会保险费，以维护残疾人的合法权益，避免法律风险。
- 加强内部管理：建立健全的财务管理和人力资源管理制度，确保残疾人的工资支付和社会保险缴纳等工作的规范性和及时性。
- 积极沟通协商：如果企业确实面临经营困难，无法按时支付工资，应积极与残疾人劳动者沟通协商，寻求解决方案，如延期支付、分期支付等，以避免引发劳动争议和诉讼。
若您是企业负责人或相关管理人员，面对此类问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议和解决方案。