工伤鉴定中，肋骨骨折并不一定都能评上级，具体能否评上需根据实际情况和相关标准综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、能评上级的情况
依据标准：
- 根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）的规定，身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者，通常可评定为工伤十级。
具体情形：
- 如果肋骨骨折经过治疗，骨折愈合，且没有导致明显的功能障碍，如呼吸功能正常、胸廓活动不受限等，一般是可以评定为十级工伤的。
- 此外，如果是肋骨骨折1处，且伴有急性血气胸并进行了手术治疗，也符合十级伤残的相关条款，能评定为十级工伤。
- 对于多根肋骨骨折的情况，如肋骨骨折6根以上但未达到更高伤残等级标准，或者肋骨部分缺失2根以上，或者肋骨骨折4根以上并后遗2处畸形愈合，也可能评定为十级或更高等级伤残。
二、不一定能评上级的情况
轻微骨折：
- 若肋骨骨折极其轻微，愈合后对身体功能没有任何影响，且经劳动能力鉴定委员会认定未达到十级伤残标准规定的情况，则可能无法评定为十级工伤。
综合评估：
- 在实践中，劳动能力鉴定还会考虑骨折的愈合情况、是否存在并发症等多种因素。如果骨折愈合良好，未遗留功能障碍，但鉴定专家认为其损伤程度未达到十级工伤的标准，也可能不予评级。
- 例如，单纯的一根肋骨骨折，且愈合后没有遗留明显的功能障碍，如呼吸功能正常、胸廓活动不受限等，那么可能达不到工伤伤残等级的评定标准。
三、重要提示
专业评定：
- 工伤认定和劳动能力鉴定是专业性的工作，应由专业的医疗机构或劳动能力鉴定机构进行。他们会根据具体情况，包括医疗记录、检查结果、治疗情况等，进行综合评估，并给出最终的评定结果。
及时申请：
- 在发生工伤后，应及时按照法定程序申请工伤认定和劳动能力鉴定。同时，也要注意保留好相关的医疗记录和证据，以便在需要的时候提供证明。
法律建议：
- 如果你在工作中受到了伤害，并且认为这可能构成工伤伤残，建议及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和指导。
总结来说，工伤鉴定中肋骨骨折能否评上级，需根据骨折的严重程度、治疗情况、恢复程度以及是否对日常生活和工作造成影响等多个方面进行综合判断。在申请工伤评定时，应确保提供完整的医疗记录和证据，并按照法定程序进行申请和申诉。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。