工作中摔伤导致两根肋骨骨折，申请工伤后是有可能进行伤残等级评定的，但具体能否评级以及评定等级需依据专业鉴定结果确定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 工伤认定是前提
   首先需确认该伤害是否被认定为工伤。根据《工伤保险条例》第十四条，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。若符合这一条件，单位应在事故发生后30日内申请工伤认定；若单位未申请，劳动者本人或其近亲属可在1年内直接向社保部门提出申请。只有完成工伤认定程序，才能进入后续的伤残等级评定环节。

2. 伤残等级评定标准
   根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014），肋骨骨折的评级需结合骨折数量、位置及是否遗留功能障碍综合判断：

   • 十级伤残：若两根肋骨骨折经治疗后无畸形愈合，或仅遗留轻度胸廓畸形但不影响呼吸功能，通常可评定为十级；
     
   • 九级伤残：若两根肋骨骨折伴胸廓畸形（如肋骨缺失或错位导致胸廓不对称），或影响呼吸功能（如肺活量降低），可能评定为九级；
     
   • 更高等级：若骨折导致严重并发症（如血气胸、连枷胸等），或合并其他器官损伤，可能评定为更高伤残等级。
     需注意：具体等级需由市级劳动能力鉴定委员会组织医学专家进行现场查体、阅片后确定，仅凭骨折数量无法直接判定。

3. 评定流程与时间
   完成工伤认定后，劳动者需向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请，并提交以下材料：

   • 工伤认定决定书原件及复印件；
     
   • 医疗机构出具的病历、诊断证明、影像学检查报告（如X光片、CT片）等；
     
   • 身份证原件及复印件。
     鉴定委员会通常会在受理申请后60日内出具鉴定结论，必要时可延长30日。劳动者对初次鉴定结论不服的，可在收到结论后15日内向省级劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。

4. 赔偿与权益保障
   若评定为伤残等级，劳动者可享受以下待遇：

   • 一次性伤残补助金：十级伤残为7个月本人工资，九级为9个月，依此类推；
     
   • 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：在离职时由工伤保险基金和用人单位分别支付，具体标准因地而异；
     
   • 停工留薪期工资：治疗期间原工资福利待遇不变，由单位按月支付。
     建议：在申请鉴定前，务必保留好所有医疗记录（如病历、检查报告、用药清单等），并确保单位已为你缴纳工伤保险，以保障赔偿权益。

行动建议：

1. 立即向单位报告伤害情况，并要求单位在30日内申请工伤认定；若单位拖延，可自行向社保部门申请；
   
2. 积极配合治疗，保留所有医疗凭证；
   
3. 待伤情稳定后（通常为治疗终结后3-6个月），向市级劳动能力鉴定委员会申请伤残等级鉴定；
   
4. 若对鉴定流程或结果有疑问，可随时向我咨询，我会为你提供详细指导。