面对儿子不在身边且老人过世后儿子不回来的情况，这确实是一个涉及家庭情感、法律责任以及社会伦理的复杂问题。以下是我为您提供的详细建议，希望能帮助您妥善处理这一困境。
一、法律层面：明确赡养责任与遗产处理
赡养责任：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，子女对父母负有法定的赡养义务。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。若儿子因故未能履行赡养义务，在法律上可能构成遗弃行为，但需具体情节和证据来判定。不过，在老人已过世的情况下，直接追究赡养责任可能已无实际意义，但可作为后续处理遗产或家庭关系时的参考。
遗产处理：若老人留有遗产，应按照《中华人民共和国民法典》中关于继承的规定来处理。通常，子女是法定第一顺序继承人。若儿子不回来，可通过法律途径（如公告、诉讼等）来通知其参与遗产分配。若儿子明确表示放弃继承权，则需其出具书面声明。
二、情感层面：沟通与理解
尝试沟通：尽管儿子不在身边，但可通过电话、视频等方式尝试与其沟通，了解其不回来的具体原因。可能是工作繁忙、交通不便或其他个人原因。通过沟通，表达对老人的怀念与对家庭关系的重视，尝试化解可能的误会或矛盾。
理解与包容：每个家庭的情况都是独特的，儿子不回来可能有其不得已的苦衷。在表达不满的同时，也应尝试理解其处境，给予一定的包容与空间。
三、社会支持层面：寻求帮助与慰藉
社区与亲友：联系老人所在的社区或亲友，看是否能提供必要的帮助与支持。如协助处理后事、提供心理慰藉等。社区可能还设有相关的志愿服务或救助机制，可进一步了解并申请。
专业机构：若家庭关系紧张或处理遗产等事务遇到困难，可考虑寻求专业机构（如律师事务所、心理咨询中心等）的帮助。他们能提供专业的法律建议与心理支持，帮助您更好地应对这一困境。
四、实际操作建议
保留证据：在处理与儿子相关的事务时，注意保留相关证据（如通话记录、视频截图、书面声明等），以备不时之需。
尊重老人意愿：若老人在世时曾表达过对后事的安排或对子女的期望，应尽量尊重并执行其意愿。
保持冷静与理性：在处理这一复杂问题时，保持冷静与理性至关重要。避免因情绪激动而做出冲动的决定或行为。
总之，面对儿子不在身边且老人过世后儿子不回来的情况，需要从法律、情感、社会支持等多个层面来综合考虑与处理。希望以上建议能对您有所帮助，也愿您能早日走出这一困境，重新找到生活的平衡与幸福。