您好，针对您提出的“羊肉没有活体动检证明只有肉质合格证明能否销售”的问题，以下是我的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》以及《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规的规定，动物屠宰后，经动物检疫、品质检验合格的肉品，必须具有相应的证明文件方可进入市场销售。对于牛羊、禽类肉品，这通常包括《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。
针对您的情况：
活体动检证明的重要性：活体动检证明是确保羊肉来源合法、安全的重要凭证。它证明了羊肉在屠宰前已经过动物检疫部门的检查，确认没有疫病或其他可能影响食品安全的问题。
肉质合格证明的作用：肉质合格证明主要证明了羊肉在屠宰后经过品质检验，符合一定的质量标准。然而，它并不能替代活体动检证明在食品安全监管中的作用。
销售要求：根据相关法律法规和监管要求，肉类经营者在销售羊肉时，必须同时具备《动物检疫合格证明》和《肉质品质检验合格证》。如果只有肉质合格证明而没有活体动检证明，那么该羊肉是不符合销售要求的。
法律后果：如果肉类经营者销售未经检疫或检疫不合格的肉类产品，将面临严厉的法律处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。构成犯罪的，还将依法移交公安机关处理。
建议：
为了确保您的羊肉产品能够合法、安全地进入市场销售，我建议您在屠宰前务必向当地动物检疫部门申请活体动检证明，并在屠宰后获取肉质品质检验合格证。同时，在销售时，您应在柜台或摊位前明示这些证明文件，以供消费者和监管部门查验。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。