不还房贷，银行在特定条件下确实有权收回房子，但这一过程并非直接且立即的，而是需要遵循一系列法律程序和步骤。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律依据与合同条款
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人（即购房者）如果未按照约定的期限返还借款，银行作为贷款人有权要求借款人支付逾期利息。若借款人在经催告后在合理期限内仍未履行还款义务，银行可以解除合同，并请求借款人提前偿还全部借款。若借款人无法偿还，银行则有权依法处置抵押物，也就是您所购买的房屋，以优先受偿。
在签订房贷合同时，合同中通常会明确约定还款方式、逾期还款的处理措施以及抵押物的处置方式等条款。这些条款是双方协商一致的结果，具有法律约束力，因此您需要仔细阅读并理解这些条款。
二、银行收回房屋的流程
逾期催收：当您连续多期未能按时还款时，银行会首先通过电话、短信、邮件等方式进行催收，提醒您尽快还款。
发送律师函：若催收无果，银行可能会委托律师事务所向您发送律师函，正式通知您已违约，并要求您在规定时间内还清欠款。
提起诉讼：若您仍不履行还款义务，银行将向法院提起诉讼，要求解除借款合同，并请求法院判令您提前偿还全部借款本息及承担相关费用。
法院判决与执行：法院在审理后，若认为您确已构成违约且无力偿还债务，将作出判决支持银行的诉讼请求。判决生效后，若您仍不履行还款义务，银行可申请强制执行，通过拍卖或变卖抵押物（即您的房屋）来清偿债务。
三、特殊情况与处理方式
经济困难导致的暂时无法还款：若您因突发重大疾病、失业等不可抗力因素导致暂时无法还款，可与银行协商延期还款或调整还款计划。银行会根据您的实际情况进行评估，并可能给予一定的宽限期或调整还款方案。
恶意拖欠：对于有能力偿还却故意拖欠贷款的借款人，银行将采取更为严厉的措施，包括加快法律程序以收回房屋。
四、对您的建议
避免逾期：您应尽量避免逾期情况的发生，以免影响个人信用记录和承担不必要的法律责任。
及时沟通：如果遇到还款困难，您应立即与银行沟通，说明自身情况，并寻求合理的解决方案。
了解合同条款：在签订房贷合同时，您应仔细阅读合同条款，了解逾期还款的法律后果和银行的权利。
综上所述，不还房贷确实可能导致银行收回房屋，但这一过程需要遵循法律程序和步骤。因此，我建议您务必按时还款，并在遇到还款困难时及时与银行沟通协商，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。