结论是：不能直接卖对方的电动车来抵债。

在交通事故中，如果“老头乐”（通常指低速电动车或老年代步车）被认定为全责，而对方又确实没有经济能力进行赔偿时，处理方式需要遵循法律程序，不能私自采取行动。针对您提出的“是否可以卖对方电动车”的问题，以下是从不同角度进行的分析：

1. 财产处置的合法性

• 私自处置的违法性：根据法律规定，任何个人或组织都无权私自处置他人的财产。即使对方在交通事故中负有全责，且没有经济能力赔偿，您也不能私自将其电动车变卖以抵偿损失。这种行为可能构成侵权，甚至可能触犯刑法中的相关规定，如盗窃罪或侵占罪。
• 合法途径的必要性：在对方无力赔偿的情况下，您应该通过合法途径来维护自己的权益。这包括但不限于向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任，并在获得法院判决后，通过执行程序来强制对方履行赔偿义务。

2. 交通事故赔偿的合法程序

• 诉讼途径：如果对方拒绝赔偿或无力赔偿，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿因交通事故造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的过错以及您所遭受的损失。
• 执行程序：在获得法院判决后，如果对方仍然不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施来强制对方履行义务，包括查封、扣押、拍卖对方的财产等。但这些措施都必须由法院依法进行，个人无权私自实施。

3. 可能的解决方案

• 协商分期赔偿：如果对方确实没有一次性赔偿的能力，您可以考虑与对方协商分期赔偿的方案。这需要双方达成一致，并签订书面协议来明确赔偿的金额、期限和方式等。
• 寻求社会救助：在某些情况下，您还可以考虑寻求社会救助或慈善机构的帮助来缓解经济压力。但这并不是法律上的义务或权利，而是基于人道主义和公益精神的考虑。

4. 法律后果的警示

• 私自处置的风险：如果您私自处置对方的电动车，可能会面临法律上的风险。对方有权向法院提起诉讼要求返还财产或赔偿损失，甚至可能报警追究您的刑事责任。
• 合法维权的保障：相比之下，通过合法途径来维护自己的权益更加稳妥和有效。虽然法律程序可能相对繁琐和耗时，但它能够确保您的权益得到充分的保障和实现。

建议您：在对方无力赔偿的情况下，保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。