结论：若骑电动车被老头乐撞且对方全责但不赔偿，您可以通过协商、申请调解、提起诉讼或申请强制执行等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与对方进行协商，明确告知对方其全责的事实，并要求对方进行赔偿。在协商过程中，您可以列出详细的损失清单，包括医疗费、误工费、车辆维修费等，以便对方更清楚地了解赔偿的金额和依据。

2. 申请调解：

   • 如果协商无果，您可以向当地的交通事故调解委员会或人民调解委员会申请调解。调解委员会会组织双方进行调解，并尝试达成一个双方都能接受的赔偿协议。调解具有灵活性和高效性，能够较快地解决纠纷。

3. 提起诉讼：

   • 如果调解也未能解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，如交通事故认定书、医疗证明、损失清单等，以证明对方的责任和您的损失。法院会根据事实和法律规定，作出公正的判决。
   • 诉讼流程：
     • 提交起诉状：您需要向法院提交一份起诉状，详细陈述事故经过、对方责任、您的损失以及您的诉讼请求。
     • 立案审查：法院会对您的起诉状进行审查，如果符合立案条件，会予以立案，并通知您缴纳诉讼费。
     • 开庭审理：法院会安排开庭审理，双方需要出庭陈述事实、提供证据，并进行辩论。
     • 判决执行：如果法院判决对方承担赔偿责任，但对方仍不履行，您可以向法院申请强制执行。

4. 申请强制执行：

   • 如果法院判决对方赔偿，但对方拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖对方的财产等，以强制对方履行赔偿义务。

额外建议：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与对方发生冲突或争吵，以免加剧矛盾。
• 保留好所有相关证据，如交通事故现场照片、医疗记录、费用单据等。这些证据将在后续的协商、调解或诉讼中发挥重要作用。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

后续行动：

• 根据上述建议，选择适合您的解决途径，并积极采取行动。
• 如果在处理过程中遇到任何问题或困难，随时向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。