当您在便利店买到过期食品，并且希望就这2元的商品要求赔偿时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、明确赔偿依据与标准
首先，您需要了解相关的法律法规。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果您购买到了过期食品，您有权要求商家进行赔偿。赔偿的标准通常是购买商品价款的三倍，且如果赔偿金额不足五百元（或一千元，根据具体法律条款和实际情况可能有所不同，但此处我们以更常见的五百元为例进行说明），则按五百元计。不过，针对您提到的2元商品，若直接按三倍计算，赔偿额显然远低于五百元，但您仍可以依据法律主张至少五百元的赔偿（若当地执行标准为一千元，则按一千元主张）。
二、与便利店协商赔偿
准备证据：请您务必保留好购物凭证，如小票或发票，以及过期食品本身和其照片。照片中应清晰显示生产日期、保质期和当前日期等关键信息。
直接沟通：携带这些证据前往便利店，找到负责人或管理人员，向他们说明情况，并提出您的赔偿要求。您可以明确告知他们，根据法律规定，您有权要求至少五百元的赔偿。
协商态度：在沟通过程中，请保持冷静和理性，以平和的态度表达您的诉求。这有助于问题的顺利解决。
三、向相关部门投诉
如果协商无果，您可以考虑向当地的市场监督管理部门（如市场监督管理局）投诉。您可以通过拨打12315热线电话、访问官方网站或使用微信公众号等方式进行投诉。在投诉时，请详细说明购买过期食品的时间、地点、食品名称、生产厂家等信息，并提供购物凭证和过期食品的照片等证据。市场监管部门在接到投诉后，会对便利店进行调查处理，并确保您的合法权益得到保障。
四、考虑法律途径
如果问题仍未得到解决，且您因此遭受了较大损失（虽然对于2元的商品来说，直接经济损失可能不大，但如果您因此产生了其他间接损失或健康损害），您可以考虑通过法律诉讼来维权。您可以撰写起诉状，准备好相关证据，并向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可以要求便利店承担违约责任，并赔偿您的经济损失及精神损害抚慰金等。
总结与建议：
面对在便利店买到过期食品的情况，您应积极采取行动来维护自己的合法权益。首先尝试与商家协商赔偿，如果协商无果，则向相关部门投诉，并在必要时寻求法律途径来维权。在整个过程中，保留好证据是关键。同时，我也建议您在未来的购物过程中更加仔细地检查商品的生产日期和保质期，以避免再次购买到过期食品。希望这些建议能对您有所帮助。