领导没签字直接口头安排员工付款，这一行为本身并不直接构成违法，但可能存在法律风险和管理漏洞。以下从不同角度为您详细分析：
一、从劳动合同和公司规章制度的角度
劳动合同约定：如果劳动合同中明确规定了付款流程，包括需要领导签字等程序，那么领导口头安排付款可能违反了劳动合同的约定。员工有权要求按照合同约定的流程执行，以避免可能的法律责任。
公司规章制度：公司内部通常会有财务管理制度或相关流程规定，明确付款的审批程序。如果领导口头安排付款违反了这些制度，员工应当谨慎执行，并可以建议领导按照制度流程进行操作，以维护公司财务管理的规范性和合法性。
二、从法律责任的角度
员工责任：如果员工未经适当审批程序擅自付款，且该付款行为不符合公司规定或法律法规，员工可能需要承担相应的法律责任。这包括但不限于赔偿公司损失、承担行政责任或刑事责任（如果涉及贪污、挪用公款等违法行为）。
领导责任：领导口头安排付款，如果未留下书面记录或证据，一旦出现问题，领导可能难以证明其安排的合法性和合理性。此外，如果领导利用职权强迫员工违规付款，还可能涉及滥用职权等违法行为。
三、从实际操作和风险管理的角度
保留证据：无论是领导还是员工，在涉及付款等重要财务事项时，都应当尽量保留书面证据。这有助于在出现问题时明确责任、保护自身权益。
遵循流程：员工在执行付款任务时，应当遵循公司规定的流程。如果领导口头安排付款且未遵循流程，员工可以礼貌地提醒领导按照流程操作，或者要求领导提供书面指示。
咨询专业意见：如果员工对领导口头安排的付款行为存在疑虑或担忧，可以及时咨询公司法务部门或专业律师的意见。这有助于员工更好地理解法律风险和管理要求，从而做出更明智的决策。
建议：在实际工作中，为了避免可能的法律风险和管理漏洞，建议领导和员工都尽量遵循公司规定的付款流程。如果确实需要紧急付款且无法及时获得书面审批，可以采取录音、录像等方式保留口头安排的证据，并在事后及时补办审批手续。如果您在此过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见和帮助。