销售商销售的产品，若厂家不承认是其生产或销售的，该行为是否违法需分情况讨论：
若销售商销售的是假冒伪劣产品，且厂家确实未生产或销售该产品：
- 在这种情况下，销售商的行为明显违法。他们不仅侵犯了消费者的知情权、选择权等合法权益，还可能构成对厂家商标权、名誉权等知识产权的侵害。根据《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，销售商应承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿消费者损失、接受行政处罚等。
- 法律建议：作为消费者，若发现购买到假冒伪劣产品，应立即向当地市场监管部门举报，并保留好相关证据（如购物发票、产品照片等），以便后续维权。
若销售商与厂家之间存在纠纷或误解，导致厂家不承认销售商销售的产品：
- 在这种情况下，需要进一步调查事实真相。如果销售商确实从厂家合法进货，并持有有效的进货凭证，那么厂家的不承认可能构成对销售商的违约或侵权。此时，销售商可以通过法律途径（如诉讼或仲裁）来维护自己的合法权益。
- 法律建议：销售商应保留好与厂家的交易记录、进货凭证等相关证据，以便在发生纠纷时证明自己的清白。同时，也可以考虑与厂家进行协商，寻求和解或调解的方式解决纠纷。
若销售商销售的是二手产品或经过改装的产品，且未明确告知消费者：
- 在这种情况下，即使厂家不承认该产品是其原产或销售的，销售商也可能因未履行告知义务而承担法律责任。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者有权知道其购买的产品真实情况，包括产品的来源、质量、性能等。如果销售商故意隐瞒或误导消费者，就可能构成欺诈行为。
- 法律建议：销售商在销售二手产品或经过改装的产品时，应明确告知消费者产品的真实情况，并保留好相关证据以证明自己已履行告知义务。消费者在购买时也应仔细询问产品情况，并保留好购物凭证以便后续维权。
总结与进一步建议：
- 厂家不承认销售商销售的产品是否违法，取决于具体的事实情况和法律关系。在处理此类纠纷时，应首先查明事实真相，明确各方的权利和义务。
- 作为消费者或销售商，在遇到此类问题时，应及时咨询专业律师（比如我），以便更好地维护自己的合法权益。同时，也应保留好相关证据，以便在发生纠纷时提供有力的证明。
如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。