业主给钱后装修公司不动工，业主可以通过与装修公司协商、发送催告函或律师函、向法院起诉或申请仲裁等方式来维护自己的合法权益。下面我将分情况详细分析：

一. 与装修公司协商

首先，业主可以尝试与装修公司进行友好协商，了解不动工的具体原因，并要求装修公司按照合同约定的时间和内容进行施工。如果双方能够达成一致，可以签订补充协议，明确新的施工时间和相关责任。

二. 发送催告函或律师函

如果协商无果，业主可以向装修公司发送催告函或律师函，正式要求其履行合同义务，并明确告知其如仍不履行将采取法律手段。这一步骤可以作为后续法律诉讼或仲裁的证据，表明业主已经尽到了合理的催告义务。

三. 向法院起诉或申请仲裁

1. 向法院起诉：如果装修公司仍不履行合同义务，业主可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求装修公司承担违约责任，包括继续履行合同、赔偿损失等。根据《中华人民共和国合同法》第一百零七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

2. 申请仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，业主也可以向约定的仲裁机构申请仲裁，通过仲裁程序解决纠纷。仲裁具有一裁终局的特点，相对于诉讼来说更加高效。

• 生活实例：比如，张三与某装修公司签订了装修合同，并支付了全部款项，但装修公司一直未动工。张三多次与装修公司协商无果后，委托律师向装修公司发送了律师函，但装修公司仍未履行合同义务。最终，张三向法院提起了诉讼，要求装修公司承担违约责任，并赔偿因此造成的损失。法院经审理后支持了张三的诉讼请求。

我建议，业主在采取法律手段前，应尽可能收集并保存好相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以便在后续的法律程序中更好地维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。