针对您提出的“工程未做结算怎么办”的问题，这是一个涉及合同管理和法律权益的重要事项，需要综合运用法律知识和实践经验来妥善处理。以下是我为您提供的详细解答：

一、明确未结算原因

首先，您需要详细分析并明确工程未结算的具体原因。这可能包括合同条款不明确、双方对工程量或质量存在争议、发包方拖延支付等多种情况。明确原因后，您才能有针对性地采取后续措施。

二、收集全面证据

在处理未结算工程问题时，证据的收集至关重要。您需要准备以下关键证据：

1. 合同文件：包括工程承包合同及其补充协议，这些文件将明确双方关于工程价款计算方式、结算时间、付款条件等核心约定。
2. 施工资料：如施工图纸、施工日志、工程变更通知及技术核定单等，这些资料对于确定实际完成的工程量至关重要。
3. 往来函件与沟通记录：涉及工程进度、质量、价款等方面的函件及会议记录，这些记录能反映双方沟通过程及可能的确认信息。
4. 工程进度报告：详细记录工程各阶段的完成情况，作为计算已完工程价值的重要依据。
5. 付款记录：准确记录建设单位已支付的工程款金额、时间及支付方式，便于核对结算。

三、积极沟通协商

在收集了充分证据后，您应主动与发包方进行沟通协商。可以组建一个由项目经理、造价师等相关人员组成的沟通团队，明确职责分工，并制定详细的沟通计划。在沟通过程中，您应坦诚地提出结算要求，阐述结算依据及理由，并争取双方达成一致意见。若涉及工程变更，需详细说明变更原因、内容及造价影响，共同核对变更工程量及价款。

四、启动并跟进结算程序

如果沟通协商无果，您应按照合同约定时间及方式提交工程结算报告给建设单位。结算报告应内容完整、数据准确。提交后，您应及时跟进建设单位的审核情况，提醒其在约定期限内完成审核。对建设单位提出的疑问或异议，您应积极配合解答及协商。

五、妥善解决争议

如果双方对结算金额存在争议，您可以考虑以下解决方式：

1. 第三方造价鉴定：共同选定有资质的造价咨询机构进行客观评估鉴定。
2. 申请调解：向行业主管部门、行业协会或专业调解机构申请调解，寻求和解方案。
3. 法律手段：若协商及调解均无果，且合同中有仲裁条款或双方同意诉讼解决，您可以向有管辖权的人民法院提起仲裁或诉讼。在此过程中，务必充分准备证据，并考虑聘请专业律师以维护自身合法权益。

六、预防未来纠纷

为了避免类似问题再次发生，我建议您在签订工程合同时即明确约定结算方式、时间以及争议解决方式和程序。同时，加强合同管理，确保双方权益得到充分保障。

综上所述，处理未结算的工程问题需要您综合运用法律知识和实践经验，通过明确原因、收集证据、积极沟通、启动程序及妥善解决争议等步骤来高效、合法地推动问题解决。希望这些建议能对您有所帮助。