结论：即使你已经离职，如果仲裁电话打到你身上，你仍然需要管，但具体处理方式需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、仲裁电话的性质与目的

仲裁电话通常是由劳动仲裁机构或相关方（如用人单位、劳动者代表等）打来的，目的是为了通知你参与劳动仲裁程序，或者了解与劳动仲裁相关的情况。劳动仲裁是解决劳动争议的一种方式，其裁决结果具有法律效力。因此，接到仲裁电话，意味着你可能被卷入了一场劳动争议之中。

二、已离职是否影响仲裁参与

1. 仲裁事项与离职前的工作相关

如果你离职前的工作行为或待遇等问题成为了仲裁事项，那么即使你已经离职，你仍然需要参与仲裁程序。因为仲裁事项涉及的是你离职前的工作行为或待遇，你作为当事人，有义务提供相关证据和陈述事实。

2. 仲裁事项与离职后无关，但涉及你离职时的权益

如果仲裁事项虽然与你离职后的行为无关，但涉及你离职时的权益（如离职补偿、未结工资等），那么你也需要参与仲裁程序。因为这些权益是你离职时应当享有的，你有权通过仲裁来维护自己的合法权益。

三、如何处理仲裁电话

1. 确认仲裁电话的真实性

首先，你需要确认仲裁电话的真实性。可以通过查询劳动仲裁机构的官方网站、拨打官方公布的咨询电话等方式来核实。避免被不法分子利用虚假仲裁电话进行诈骗。

2. 了解仲裁事项和程序

在确认仲裁电话的真实性后，你需要了解仲裁事项的具体内容和仲裁程序。这有助于你更好地准备相关证据和陈述事实，维护自己的合法权益。

3. 积极参与仲裁程序

根据仲裁事项的性质和你的实际情况，你需要积极参与仲裁程序。如果仲裁事项涉及你的合法权益，你应当提供相关证据和陈述事实，争取自己的合法权益。如果仲裁事项与你无关或你已经放弃了相关权益，你也可以向仲裁机构说明情况，避免不必要的麻烦。

四、可能面临的法律后果

1. 如果未参与仲裁程序

如果你未参与仲裁程序，且仲裁事项涉及你的合法权益，那么你可能会失去维护自己合法权益的机会。仲裁机构可能会根据现有证据作出裁决，而该裁决可能对你不利。

2. 如果提供虚假证据或陈述

如果你在仲裁程序中提供虚假证据或陈述事实，那么你可能会面临法律责任。根据《劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规的规定，提供虚假证据或陈述事实的，仲裁机构可以予以训诫、罚款等处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

建议：接到仲裁电话后，不要慌张或忽视。首先确认电话的真实性，然后了解仲裁事项和程序。根据实际情况积极参与仲裁程序，维护自己的合法权益。如果你对仲裁程序或相关法律法规不了解，可以向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。