针对养殖业打疫苗后动物死亡如何赔偿的问题，核心结论需根据具体情形判断，主要涉及疫苗质量、操作规范及合同约定等因素。以下分情况详细说明：

1. 若因疫苗质量问题导致死亡
   根据《民法典》第1203条及《兽药管理条例》，若疫苗存在质量缺陷（如过期、变质、未获批等），生产者或销售者需承担赔偿责任。养殖户需证明：

   • 死亡动物与使用疫苗存在因果关系（如兽医鉴定报告）；
     
   • 疫苗本身存在质量问题（如质检报告、生产批号异常）。
     赔偿范围包括动物市场价值、养殖成本（饲料、人工等）及预期收益损失。

2. 若因操作不当导致死亡
   若死亡系因养殖户或兽医未按照说明书规范注射（如剂量错误、部位错误、未消毒等），则责任可能由操作方承担。例如：

   • 自行注射未培训导致死亡，养殖户自担风险；
     
   • 委托兽医注射但兽医存在过错，可依据《民法典》第1218条追究其医疗损害责任。
     需注意：若疫苗说明书明确标注“需专业人员操作”，养殖户擅自使用可能被认定存在过错。

3. 若因动物自身疾病或体质问题
   若动物在接种前已患病或体质虚弱（如感染潜伏期、免疫缺陷），疫苗可能仅是诱因而非直接原因。此时需通过鉴定区分责任：

   • 若疫苗无质量问题且操作规范，养殖户可能需自行承担损失；
     
   • 若疫苗说明书未标注禁忌症或未尽到提示义务，生产者可能需承担部分责任。

4. 合同约定优先
   若养殖户与疫苗供应商、兽医签订了服务合同，需优先审查合同条款：

   • 合同是否约定“保活条款”（如保证接种后一定期限内不死亡）；
     
   • 合同是否排除某些责任（如“仅对疫苗质量负责，不对操作风险负责”）。
     若条款显失公平，可依据《民法典》第497条主张部分无效。

行动建议：

1. 立即封存剩余疫苗及同批次产品，保留购买凭证；
   
2. 委托兽医或农业部门出具死亡原因鉴定报告；
   
3. 收集接种记录、操作视频等证据；
   
4. 根据责任方不同，可选择协商、投诉（向农业农村局或市场监管局）或诉讼解决。
   

如有进一步细节（如疫苗类型、死亡数量、合同内容等），可直接向我咨询，我会结合具体情形提供更精准的分析。