公司不能仅因员工不同意上晚班就将其辞退。以下从不同角度为您详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者解除劳动合同，必须符合法律规定的情形。这些情形主要包括：

1. 双方协商一致解除：即用人单位与劳动者就解除劳动合同达成一致意见。
2. 劳动者存在过错：如严重违反用人单位的规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害等。
3. 用人单位经济性裁员：在符合法定条件的情况下，用人单位可以进行经济性裁员。
4. 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化：致使劳动合同无法履行，且用人单位与劳动者未能就变更劳动合同内容达成协议。

在您所描述的情况中，公司要求您上晚班是因为另一名同事辞职，这并不属于上述法律规定的可以解除劳动合同的情形。因此，公司不能仅因您不同意上晚班就单方面解除劳动合同。

实际操作角度

1. 沟通协商：首先，您可以与公司进行沟通协商，表达您不愿意上晚班的意愿，并尝试寻找双方都能接受的解决方案。例如，公司可以考虑招聘新员工来填补晚班空缺，或者调整您的工作时间安排。
2. 拒绝不合理要求：如果公司坚持要求您上晚班，并且没有合理的解释或补偿措施，您有权拒绝这一不合理要求。公司不能因此就对您进行处罚或辞退。
3. 维护自身权益：如果公司违反了劳动合同或相关法律法规，对您进行了不公正的待遇或辞退，您可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。

可能的法律后果

如果公司违反了相关法律法规，单方面解除了与您的劳动合同，那么公司可能需要承担以下法律后果：

1. 支付经济补偿金：根据《劳动合同法》的规定，用人单位违反规定解除劳动合同的，应当向劳动者支付经济补偿金。
2. 恢复劳动关系：在某些情况下，如果劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位可能需要恢复与劳动者的劳动关系。
3. 赔偿损失：如果因用人单位的违法行为给劳动者造成了其他损失的，用人单位还需要承担相应的赔偿责任。

建议：您可以先与公司进行沟通协商，表达您的意愿和诉求。如果公司坚持不合理要求，并且没有合理的解释或补偿措施，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。