针对您提出的问题，即“老板要我身份证违法吗，说给员工交税合法吗”，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
首先，关于老板要求提供身份证的问题：
老板要求员工提供身份证本身并不直接构成违法，但关键在于身份证的使用目的和方式。身份证是个人身份的重要证明文件，包含了个人的敏感信息。在正常情况下，员工入职时可能需要提供身份证复印件以办理入职手续、签订劳动合同、缴纳社保等。然而，如果老板要求提供身份证用于非法目的，或者未经员工同意擅自使用、泄露身份证信息，那么这种行为就是违法的。
接下来，关于老板说给员工交税是否合法的问题：
根据国家税务总局的相关规定，平台企业（包括您的老板所在的企业，如果它属于平台企业范畴）应当依法履行代扣代缴税款义务，但不得以任何形式将自身的涉税义务转嫁给平台内的从业人员。这意味着，如果您的老板作为企业负责人，有义务按照法律规定为您代扣代缴个人所得税等税款，但他不能以此为借口向您额外收取费用，或者将企业的税负转嫁给您。
具体来说：
代扣代缴税款义务：企业作为扣缴义务人，有责任根据员工的收入情况，按照税法规定代扣代缴个人所得税等税款。这是企业的法定义务，也是保障国家税收收入的重要手段。
不得转嫁涉税义务：企业不能将自身的涉税义务转嫁给员工。例如，企业不能因为自身经营不善或税负较重，就要求员工承担部分或全部税款。这种行为是违法的，也是不公平的。
合法合规享受税收优惠：如果员工符合享受税收优惠的条件（如低收入者、特定行业从业者等），企业应当引导员工依法合规享受这些优惠，而不是剥夺或限制员工的权利。
综上所述，老板要求您提供身份证本身不一定违法，但关键在于身份证的使用目的和方式；而老板说给员工交税，如果是指依法履行代扣代缴税款义务，那么是合法的；但如果以此为借口向员工额外收取费用或转嫁税负，则是违法的。
因此，建议您在提供身份证时，务必了解清楚身份证的使用目的和方式，并确保自己的合法权益不受侵害。同时，如果您对老板的交税说法有疑问或担忧，可以向当地税务部门或专业律师咨询，以获取更准确、更权威的解答。