当员工发生意外，即遭遇工伤时，公司作为用人单位，需要承担一系列的责任和义务，以确保员工的权益得到保障，并遵循相关的法律法规。以下是公司处理员工工伤时应该采取的步骤和措施：
一、及时救治与护理
紧急救治：员工发生工伤后，公司应立即采取措施，确保员工得到及时的救治。对于受伤较轻的员工，可以先进行简单处理；对于受伤较重的员工，应尽快将其送到有处理能力的医疗机构进行抢救和治疗。
停工留薪期护理：在员工因工伤需要暂停工作接受医疗期间（停工留薪期），如果员工生活不能自理，公司应负责提供护理。
二、工伤认定与劳动能力鉴定
工伤认定申请：根据《工伤保险条例》的规定，公司应在员工发生事故伤害或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果公司未在规定时限内提交申请，期间发生的符合规定的工伤待遇等费用将由公司承担。
劳动能力鉴定申请：员工经治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾、影响劳动能力的情况，公司应及时向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，并提供工伤认定决定和员工工伤医疗的有关资料。
三、工伤保险待遇给付
停工留薪期待遇：在停工留薪期内，员工的原工资福利待遇不变，由公司按月支付。
伤残津贴与就业补助金：根据员工的伤残等级，公司可能需要按月发给伤残津贴，或在员工与用人单位解除或终止劳动关系时，支付一次性伤残就业补助金。具体标准依据《工伤保险条例》的相关规定执行。
四、协助与配合
协助事故调查：社会保险行政部门受理工伤认定申请后，可能需要对事故伤害进行调查核实。公司应予以协助，提供必要的资料和情况说明。
配合劳动能力鉴定：公司应如实提供劳动能力鉴定所需的材料，遵守相关规定，按照要求配合劳动能力鉴定工作。
五、预防与公示
预防工伤事故：公司应遵守有关安全生产和职业病防治的法律法规，执行安全卫生规程和标准，预防工伤事故的发生，减少和避免职业病的危害。
公示工伤保险情况：公司应将参加工伤保险的有关情况在本单位内公示，让员工了解自身的权益和保障。
综上所述，当员工发生工伤时，公司应迅速采取行动，确保员工得到及时救治和护理，同时按照法律法规的要求进行工伤认定、劳动能力鉴定和工伤保险待遇给付等工作。此外，公司还应加强预防措施，减少工伤事故的发生，并公示工伤保险情况，保障员工的知情权。