使用食品添加剂但没有造成食物中毒，是否会判刑需分情况讨论。

1. 若使用的食品添加剂符合国家标准，且未超量使用

   • 在此情况下，由于并未违反食品安全的相关法律法规，因此不会构成犯罪，更不会因此被判刑。食品添加剂的使用在符合规定的前提下，是合法的生产行为。

2. 若使用的食品添加剂不符合国家标准，或超量使用，但未造成严重后果（如食物中毒）

   • 行政责任：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产经营者使用不符合食品安全标准的食品添加剂，或者超量使用食品添加剂，即使未造成食物中毒等严重后果，也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停产停业等。
   • 刑事责任：是否构成犯罪并判刑，需进一步判断是否满足“足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病”的标准。若经评估，使用的食品添加剂虽不符合标准或超量，但不足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，则一般不构成犯罪，不会因此被判刑。然而，如果使用的添加剂具有毒性、腐蚀性等特性，且用量达到一定程度，可能被认定为“足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病”，从而构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，面临刑事处罚。

3. 若使用的食品添加剂属于非法添加物（非食品添加剂）

   • 无论是否造成食物中毒等后果，使用非法添加物均可能构成犯罪。因为非法添加物本身就不应出现在食品中，其使用严重违反了食品安全法规。根据具体情况，可能构成生产、销售有毒、有害食品罪等严重犯罪，面临严厉的刑事处罚。

法律建议：

• 生产经营者应严格遵守食品安全法规，确保使用的食品添加剂符合国家标准，不超量使用，更不使用非法添加物。
• 若已因使用食品添加剂问题面临法律纠纷或行政处罚，建议及时咨询专业律师，了解自身权利义务，积极应对法律程序。

可能法律后果：

• 行政处罚：罚款、没收违法所得、责令停产停业等。
• 刑事处罚：若构成犯罪，可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。具体刑罚根据犯罪情节、后果严重程度等因素综合判定。

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