针对您提出的问题，即“男方母亲留给孙女的钱但没遗嘱，男方把钱打给了监护人能否要回”，我们可以从法律的角度进行详细分析。
首先，我们要明确的是，在没有遗嘱的情况下，遗产的分配通常遵循法定继承的原则。如果男方母亲在生前没有留下遗嘱来指定这笔钱的继承人，那么这笔钱应当作为遗产，按照法定继承的顺序和份额进行分配。孙女作为直系血亲，通常是有权继承一部分遗产的。
接下来，我们分析男方将钱打给监护人的行为。监护人通常是未成年人的法定代理人，负责管理和保护未成年人的财产。然而，监护人并不享有对未成年人财产的完全处分权。根据相关法律规定，监护人除了维护被监护人的利益外，不得处分被监护人的财产。如果监护人未经被监护人同意或未经法定程序，擅自处分被监护人的财产，那么这种行为可能是无效的。
现在，我们回到您的问题上。如果男方未经孙女（或其法定代理人，如另一方父母）的同意，擅自将母亲留给孙女的钱打给监护人（且监护人并非基于维护孙女利益的目的而接收这笔钱），那么这种行为可能构成对孙女财产权益的侵害。在这种情况下，孙女（或其法定代理人）有权要求返还这笔钱。
为了要回这笔钱，孙女（或其法定代理人）可以采取以下措施：
收集证据：收集能够证明这笔钱原本属于男方母亲留给孙女的遗产，以及男方未经同意擅自将钱打给监护人的证据。
协商解决：尝试与男方和监护人进行协商，看是否能够达成和解，让男方和监护人返还这笔钱。
法律途径：如果协商无果，孙女（或其法定代理人）可以向法院提起诉讼，要求法院判决男方和监护人返还这笔钱。在诉讼过程中，法院将根据相关法律规定和证据情况，作出公正的判决。
综上所述，如果男方未经孙女同意擅自将母亲留给孙女的钱打给监护人，且这种行为侵害了孙女的财产权益，那么孙女（或其法定代理人）有权要求返还这笔钱，并可以通过协商或法律途径来实现这一目的。