结论：借款3000元，一天需还95元利息，这一利率水平远超法定上限，若不还款，可能面临高额罚息、信用受损、被催收甚至法律诉讼等后果。以下是对此问题的详细分析：
一、利率合法性分析
根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。以当前LPR水平为例，假设一年期LPR为3.45%，那么其四倍即为13.8%。这意味着，年利率超过13.8%的部分，将不受法律保护。
- 计算日利率：若按年利率13.8%计算，日利率约为0.038%（13.8%/365）。
- 对比实际日利率：而您提到的借款3000元，一天需还95元利息，日利率高达3.17%（95/3000），这远超法定上限。
二、不还款的可能后果
高额罚息：
- 尽管超出法定利率的利息不受法律保护，但借款合同中若约定了罚息条款，且罚息在法定范围内，借款人仍需承担。但在此案例中，由于原始利率已远超法定上限，罚息条款很可能也被视为无效。不过，出借人可能会以其他名义（如违约金、滞纳金等）要求借款人支付额外费用。
信用受损：
- 若借款行为被记录在个人信用报告中，不还款将导致信用评分下降，影响未来贷款、信用卡申请等金融服务。
被催收：
- 出借人可能会通过电话、短信、上门等方式进行催收，给借款人带来骚扰和压力。
法律诉讼：
- 若出借人选择通过法律途径追讨债务，借款人可能面临法院判决要求还款，并承担诉讼费用、律师费等额外支出。在极端情况下，若借款人拒不执行法院判决，还可能被列入失信被执行人名单，限制高消费、乘坐飞机高铁等。
三、法律建议
核实借款合同：
- 仔细审查借款合同中的利率条款、罚息条款等，确保自己了解并同意所有条款内容。
与出借人协商：
- 尝试与出借人协商降低利率或延长还款期限，以减轻还款压力。
寻求法律帮助：
- 若出借人坚持要求支付高额利息或采取不当催收手段，借款人可以寻求法律帮助，维护自己的合法权益。
及时还款或制定还款计划：
- 若经济条件允许，建议借款人及时还款以避免不必要的法律纠纷和信用损失。若经济困难，可以与出借人协商制定合理的还款计划。
最后，借款时应谨慎选择出借人，并仔细阅读借款合同条款，确保自己能够承担还款责任并了解相关法律后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。