离职申请中的最后工作日，通常建议填写实际停止为公司工作的最后一天，也就是上班的最后一天。不过，具体确定离职日期还需考虑多方面因素，以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况
定义与工资结算：离职日期一般是指员工正式停止为公司工作的那一天，即最后一天到岗上班的日期。按照常规做法，公司会结算员工至离职日期的工资，确保员工获得应得的全部劳动报酬。因此，将离职日期设定为上班的最后一天，有助于保障员工的经济利益。
社保与公积金缴纳：社保和公积金的缴纳通常也是以离职日期为界限。如果离职日期是上班的最后一天，那么公司应当为该员工缴纳至该日的社保和公积金，避免员工在离职后因社保公积金缴纳问题产生纠纷。
二、特殊情况
公司规定：有些公司可能有特定的离职流程或规定，要求员工在提出离职后继续工作一段时间（如30天）作为交接期。然而，这并不意味着员工需要在这段时间内继续承担全职工作的责任，而是进行工作交接和整理。即使如此，最终的离职日期仍然应当是员工最后一天实际到岗上班的日期，除非公司有特别规定且员工同意。
协商结果：在某些情况下，员工和公司可能通过协商达成一致的离职日期。这个日期可能与员工的实际最后工作日不完全吻合，但双方都应遵守这一约定。例如，员工可能因个人原因希望提前离职，而公司也同意这一安排，那么离职日期就可以按照协商的结果来确定。
三、法律建议
明确沟通：在离职时，员工应与公司明确沟通并确认离职日期，以确保双方对离职日期的理解一致。这有助于避免后续因离职日期问题产生的纠纷。
保留证据：员工在填写离职申请时，应保留好相关证据，如离职申请表、公司审批意见等。这些证据在后续可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。
遵守法律法规：在确定离职日期时，员工和公司都应遵守相关法律法规的规定。例如，公司不得无故拖延员工的离职日期，员工也不得擅自提前离职而不履行交接义务。
举例说明：假设员工小张计划在某月15日离职，他应在离职申请中填写该日期作为最后工作日。如果公司同意这一安排，那么小张就可以在该日完成工作交接并正式离职。如果公司因特殊原因需要小张继续工作一段时间作为交接期，那么双方应协商确定一个合理的离职日期，并在离职申请中明确注明。
总之，离职申请中的最后工作日通常建议填写实际停止为公司工作的最后一天。但在实际操作中，还需考虑公司规定、协商结果等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。