民事诉讼法院不予受理且拒开回执的行为，一般是不合法的。下面我将从不同角度为您详细分析这个问题：
一、法院不予受理的合法性分析
法定不予受理情形：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院对某些特定情形的起诉，可以不予受理。例如，原告不是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；没有明确的被告；没有具体的诉讼请求和事实、理由；不属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖等。
- 如果您的起诉符合上述法定不予受理的情形，那么法院不予受理是合法的。
非法不予受理：
- 如果您的起诉并不符合法定不予受理的情形，而法院却不予受理，那么这种行为就是非法的。此时，您可以考虑向上一级法院提起上诉或申请再审，以维护自己的合法权益。
二、法院拒开回执的合法性分析
回执的法定性：
- 在民事诉讼中，法院受理或不予受理起诉，通常应当出具相应的法律文书或回执，以明确告知当事人法院的处理结果。这是法院履行职责、保障当事人知情权的重要体现。
拒开回执的非法性：
- 如果法院在不予受理您的起诉时，拒绝出具回执或任何形式的法律文书，那么这种行为通常是不合法的。它剥夺了您了解法院处理结果的权利，也影响了您后续采取法律措施的可能性。
- 在这种情况下，您可以向法院提出书面申请，要求其出具不予受理的回执或相关法律文书。如果法院仍然拒绝，您可以考虑向上一级法院或相关监督机构投诉，以维护自己的合法权益。
三、建议与措施
核实不予受理原因：
- 首先，您应当核实法院不予受理您的起诉的具体原因。如果是因为起诉材料不全或不符合法定形式，您可以及时补充或修改材料后重新起诉。
要求出具回执：
- 无论法院是否受理您的起诉，您都有权要求其出具相应的回执或法律文书。这是您了解法院处理结果、维护自己合法权益的重要依据。
寻求法律援助：
- 如果您对法院的处理结果有异议或认为自己的权益受到了侵害，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师。他们可以为您提供专业的法律意见和帮助，指导您如何采取进一步的法律措施。
最后，我想强调的是，法律是维护社会公平正义的基石。在面对法院不予受理且拒开回执的情况时，您应当保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。