在民间借贷中，担保人是否已经还完钱后债权人还继续要钱，这确实是一个涉及法律责任和合同条款的复杂问题。以下是对此问题的详细分析：
一、担保人的基本责任
首先，我们需要明确担保人在民间借贷中的基本责任。担保人的责任取决于保证的类型，主要分为一般保证和连带责任保证：
一般保证：在一般保证的情况下，担保人享有先诉抗辩权。这意味着，只有当债务人经审判或仲裁，并就其财产依法强制执行仍不能履行债务时，担保人才需承担保证责任。若担保人已经按照这一流程承担了还款责任，并且没有其他特殊情况，那么债权人通常不应再向担保人追讨。
连带责任保证：在连带责任保证下，担保人的责任更为直接。一旦债务人不履行到期债务，债权人既可请求债务人履行债务，也可直接请求担保人在其保证范围内承担保证责任。但即便如此，如果担保人已经全额偿还了债务，那么债权人的追讨行为通常也是不合理的。
二、担保人已还款后的特殊情况
尽管担保人已经还款，但在某些特殊情况下，债权人可能仍会尝试追讨：
担保人未完全履行还款责任：如果担保人只是部分还款，或者还款金额不足以覆盖全部债务，那么债权人当然有权继续追讨剩余债务。
存在其他担保人或共同债务人：如果除了已还款的担保人外，还存在其他担保人或共同债务人，且他们尚未履行还款责任，那么债权人可能会向这些未履行责任的人追讨，但这并不影响已还款担保人的责任免除。
债权人认为担保人还款存在瑕疵：例如，债权人可能认为担保人的还款方式、时间或金额等不符合合同约定，从而提出异议。这种情况下，需要通过法律程序来确认还款的有效性。
三、担保人的权益保护
如果担保人已经全额还款，但债权人仍继续追讨，担保人可以采取以下措施来保护自己的权益：
保留还款证据：担保人应妥善保存所有与还款相关的证据，如转账记录、收据、还款协议等，以证明自己已经履行了还款责任。
与债权人沟通：担保人可以尝试与债权人进行沟通，解释自己已经还款的情况，并要求债权人停止追讨。
寻求法律帮助：如果沟通无果，担保人可以咨询专业律师，了解自己的法律权益，并考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
四、总结与建议
综上所述，如果担保人已经按照合同约定和法律规定全额偿还了民间借贷的债务，那么债权人通常不应再向担保人追讨。如果债权人继续追讨，担保人应保留还款证据，与债权人沟通，并在必要时寻求法律帮助。同时，作为担保人，在签订担保合同前应仔细审查合同条款，明确自己的责任和义务，以避免不必要的法律纠纷。