结论：租房子办进屋酒收取礼金是否属于诈骗，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。

分析如下：

1. 诈骗的定义：

   • 诈骗是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。这通常涉及虚构事实、隐瞒真相等手段，使对方产生错误认识，并基于这种错误认识处分财产，从而遭受损失。

2. 租房子办进屋酒收取礼金的情况：

   • 正常社交活动：如果租房子办进屋酒是出于庆祝乔迁之喜，邀请亲朋好友参加，并收取礼金作为祝福和分享喜悦的方式，且没有虚构事实或隐瞒真相来骗取礼金，那么这种行为通常不被视为诈骗。它更多是一种社交习俗或文化传统，虽然涉及金钱往来，但并非以非法占有为目的。
   • 以非法占有为目的：如果租房子办进屋酒只是幌子，实际上是为了骗取他人的礼金，比如通过虚构房屋所有权、夸大房屋价值或编造其他虚假理由来诱使他人赠送礼金，那么这种行为就可能构成诈骗。在这种情况下，行为人具有非法占有的目的，并使用了欺骗手段来获取财物。

3. 法律后果：

   • 如果被认定为诈骗，行为人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，受害者也有权要求行为人返还被骗取的财物，并可能获得相应的民事赔偿。

建议：

• 对于举办者：在租房子办进屋酒并收取礼金时，应确保活动的真实性和合法性，避免虚构事实或隐瞒真相来骗取礼金。同时，应尊重他人的意愿和选择，不要强迫或诱导他人赠送礼金。
• 对于参与者：在参加此类活动时，应保持警惕，了解活动的真实情况和目的。如果发现活动存在欺诈行为或虚假宣传，应及时向相关部门举报或寻求法律帮助。

总结：租房子办进屋酒收取礼金是否属于诈骗，取决于行为人的目的和手段。如果出于正常社交目的且没有欺骗行为，则不构成诈骗；如果以非法占有为目的并使用了欺骗手段，则可能构成诈骗。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。