若代理白酒过程中被厂家欺骗，可按以下方式维权：

1. 收集证据：

   • 保留与厂家签订的代理合同、订单、发货单、付款凭证等书面材料，这些是证明双方存在代理关系及交易情况的关键证据。
   • 收集与厂家沟通的记录，如邮件、短信、微信聊天记录等，特别是涉及欺骗行为的对话内容，如虚假宣传产品功效、质量、销量等信息。
   • 若有其他代理商或知情人士能证明厂家的欺骗行为，可请其出具书面证言或作为证人出庭。
   • 对白酒产品进行质量检测，若产品存在质量问题，检测报告可作为重要证据。

2. 与厂家协商：

   • 在掌握一定证据后，可先尝试与厂家进行友好协商，明确指出其欺骗行为，要求其承担相应责任，如赔偿损失、解除合同等。
   • 协商过程中，注意保留协商记录，如书面协议、录音等，以备后续维权使用。

3. 向相关部门投诉：

   • 若协商无果，可向当地的市场监督管理部门投诉，反映厂家的欺骗行为，要求其进行调查处理。
   • 若涉及产品质量问题，还可向质量技术监督部门投诉，请求对产品质量进行检测并处理。
   • 投诉时，需提供详细的证据材料及投诉请求，以便相关部门能够准确了解情况并作出处理。

4. 提起诉讼：

   • 若通过协商和投诉均无法解决问题，可考虑向法院提起诉讼，要求厂家承担民事责任，如赔偿损失、返还货款、支付违约金等。
   • 提起诉讼前，需准备好起诉状、证据材料等，并按照法院的要求进行立案、开庭等程序。
   • 在诉讼过程中，可委托专业律师代理，以提高维权效率和成功率。

在维权过程中，务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。若还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。