非机动车致人死亡且负全责的情况下，是需要承担法律责任的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律责任概述
在交通事故中，无论驾驶的是机动车还是非机动车，只要造成了他人死亡且负有全部责任，都应当承担相应的法律责任。这种责任可能包括刑事责任和民事责任。
二、刑事责任
交通肇事罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。
- 对于非机动车驾驶人而言，如果因其违法行为（如闯红灯、逆行、超速等）导致交通事故，并造成他人死亡，且负有全部责任，那么其可能面临交通肇事罪的指控。
- 交通肇事罪的刑罚根据情节的严重程度而定，可能包括有期徒刑、拘役等。
其他相关罪名：
- 在某些特殊情况下，如果非机动车驾驶人的行为构成其他犯罪（如故意杀人罪、过失致人死亡罪等），则可能按照相应的罪名进行处罚。但这种情况相对较少，通常需要非机动车驾驶人有更为恶劣的故意或过失行为。
三、民事责任
赔偿损失：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 在非机动车致人死亡且负全责的情况下，非机动车驾驶人需要承担上述全部或部分赔偿责任，具体赔偿范围和标准根据受害人的实际情况和法律规定确定。
赔偿方式：
- 赔偿方式可能包括一次性赔偿和分期赔偿等，具体方式由双方协商确定或由法院判决。
- 如果非机动车驾驶人无力赔偿全部损失，受害人或其家属可以申请法院强制执行其财产或收入。
四、实际案例与法律建议
- 实际案例：在实际生活中，非机动车致人死亡并负全责的案例并不罕见。例如，某非机动车驾驶人因闯红灯与行人发生碰撞，导致行人死亡。经交警部门认定，非机动车驾驶人负全部责任。最终，该驾驶人被法院以交通肇事罪判处有期徒刑，并需赔偿受害人家属巨额损失。
- 法律建议：
- 非机动车驾驶人应严格遵守交通规则，确保行车安全。
- 在发生交通事故后，应立即报警并保护现场，等待交警部门处理。
- 如需承担法律责任，应积极配合调查和赔偿工作，以减轻法律后果。
五、特殊情况说明
- 如果非机动车驾驶人能够证明自己在事故中没有过错或过错较小，那么其可能不需要承担全部责任或仅承担部分责任。但这种情况需要充分的证据支持，并由交警部门或法院进行认定。
- 在某些特殊情况下（如受害人故意造成事故等），非机动车驾驶人可能不需要承担法律责任。但这种情况极为罕见，且需要严格的证据支持。
总结来看，非机动车致人死亡且负全责的情况下，非机动车驾驶人需要承担法律责任，包括刑事责任和民事责任。因此，建议非机动车驾驶人在行车过程中严格遵守交通规则，确保行车安全。如有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。