在机动车与非机动车发生的交通事故中，非机动车并不一定承担全部责任，是否全责需根据具体的事故情况和交通法规来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、责任认定原则

1. 事故调查与责任划分：

   • 事故发生后，交警部门会进行全面的事故现场勘查，包括询问双方当事人、目击者陈述，调取监控录像等，以准确还原事故发生经过。
   • 根据调查结果，结合《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，交警部门会划分事故责任。非机动车若存在违反交通规则（如闯红灯、逆行、不按规定车道行驶等）或未采取必要避让措施，可能会被判定承担全部或主要责任。但并非所有情况下非机动车都会全责，如果机动车也存在过错，如超速、未保持安全距离等，那么机动车也可能需要承担部分责任。

2. 法律依据：

   • 责任划分的法律依据主要包括《中华人民共和国道路交通安全法》等，这些法律法规旨在维护道路交通秩序，保障公民人身及财产安全。

二、赔偿问题

1. 非机动车方损失：

   • 如果非机动车被判定为全责，那么其损失（如车辆损坏、人身伤害医疗费用等）原则上需由其自行承担。
   • 若非机动车方已投保相关保险，可按保险合同条款向保险公司申请理赔。

2. 机动车方损失：

   • 对于机动车方因事故产生的损失（如车辆维修费、替代性交通工具费用、停车费等），如果非机动车被判定为全责，那么非机动车方应承担赔偿责任。
   • 双方应首先尝试通过协商解决赔偿；协商不成时，机动车方可依法向人民法院提起民事诉讼，维护自身合法权益。

三、处理流程与建议

1. 现场处理：

   • 事故发生后，应立即停车保护现场，有人员受伤应及时拨打120急救电话，并报警等待交警处理。
   • 在交警到达前，避免移动车辆位置，除非为抢救伤者必须移动，此时应做好标记。

2. 定损理赔：

   • 交警出具事故责任认定书后，机动车车主可将车辆送至保险公司指定的修理厂进行定损与维修。
   • 对于非机动车方的赔偿责任，双方应友好协商；协商不成，可通过法律途径解决。

3. 特殊问题应对：

   • 如果非机动车方无力赔偿，双方可协商制定分期赔偿计划。必要时，机动车方可申请法院强制执行，查询、冻结非机动车方财产。
   • 如果对交警责任认定有异议，可在认定书送达之日起三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。

4. 预防与注意事项：

   • 所有交通参与者应严格遵守交通规则，共同维护道路交通安全。
   • 建议非机动车驾驶者也考虑购买相关保险，以减轻潜在经济负担。
   • 事故发生后，双方应妥善保留现场照片、视频等证据，为后续处理提供依据。

总结与建议：在机动车与非机动车发生的交通事故中，非机动车是否全责需根据具体的事故情况和交通法规来判断。如果发生此类事故，建议立即报警并保护好现场，等待交警的处理。同时，双方应友好协商赔偿事宜，如果协商不成，可以通过法律途径解决。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。