如破产管理人不履行其职责，包括不办理相关手续，利害关系人可以请求人民法院予以更换。下面我将对此进行详细分析：

一. 破产管理人的职责

1. 办理相关手续：破产管理人负有管理和处分债务人的财产，进行破产清算、和解或重整等程序中的各项事务的职责，这自然包括办理相关手续。
2. 维护各方利益：破产管理人需要公正、公平地维护债权人、债务人和其他利害关系人的合法权益。

二. 破产管理人不办手续的法律后果

1. 构成失职：如果破产管理人未按照法律规定或法院的要求办理相关手续，将构成失职。
2. 可请求更换：根据《企业破产法》的相关规定，利害关系人（如债权人、债务人等）在发现破产管理人不履行职责时，有权向人民法院申请更换破产管理人。

三. 应对措施

1. 与破产管理人沟通：首先，可以尝试与破产管理人进行沟通，了解其不办理手续的具体原因，并催促其尽快履行职责。
2. 向人民法院申请：如果沟通无果，利害关系人应及时向人民法院提出申请，请求更换破产管理人。在申请时，应提供充分的证据证明破产管理人的失职行为。

四. 实际案例

• 例如，在某破产案件中，破产管理人长时间未办理财产变现手续，导致债权人权益受损。债权人随后向人民法院提出申请，请求更换破产管理人。法院经审查后，认为破产管理人确实存在失职行为，遂裁定更换了破产管理人。

综上所述，如破产管理人不办理相关手续，利害关系人可以依法向人民法院申请更换破产管理人。我建议你在采取任何行动之前，先尝试与破产管理人进行沟通，并保留好相关证据，以便在必要时向人民法院提出申请。如有进一步需要，您可以继续咨询我。