试用期不满一个月辞退员工，用人单位一般需要书面通知，但法律未强制要求必须采用书面申请形式，不过从风险防控角度建议书面通知。以下从不同角度进行分析：
法律规定角度： 根据《劳动合同法》相关规定，用人单位在试用期解除劳动合同，应当向劳动者说明理由。法律并未明确规定说明理由必须采用书面形式，因此从法律条文字面意思理解，用人单位可以采用口头或书面等方式告知员工辞退决定。然而，为了避免后续可能出现的纠纷，如员工否认被辞退事实、对辞退理由有异议等，用人单位最好采用书面形式通知员工，并要求员工签收，以保留相关证据。
风险防控角度： 试用期是用人单位和劳动者相互了解、选择的过程。在这个阶段，双方都可能因为各种原因而解除劳动合同。对于用人单位而言，如果采用口头方式通知员工辞退决定，一旦员工不认可或后续产生纠纷，用人单位将难以提供有效证据证明其已经履行了告知义务。而书面通知则可以作为明确的证据，证明用人单位已经按照法律规定向员工说明了辞退理由，从而降低法律风险。
实际操作角度： 在实际操作中，用人单位在辞退试用期员工时，除了书面通知外，还应当注意以下几点：一是确保辞退理由合法合规，如员工不符合录用条件、严重违反公司规章制度等；二是按照公司规定和劳动合同约定办理离职手续，如结算工资、办理社保转移等；三是妥善保管相关证据，如员工签收的书面通知、考核记录等，以备不时之需。