关于您提出的“行政处罚询问笔录是否一定要一问一答”的问题，这实际上涉及到了行政处罚询问笔录的制作要求和法律程序。以下是我为您提供的详细解答：

行政处罚询问笔录的制作通常遵循一问一答的形式。这种形式有助于确保笔录的清晰、准确和完整性，能够真实反映执法人员与当事人或有关人员之间的询问和回答过程。一问一答的方式可以使得笔录内容条理清晰，便于后续审查和判断。

在大多数情况下，行政处罚询问笔录是行政处罚程序中的重要环节。根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政机关在调查或检查时，为了全面收集证据以查明事实，询问笔录往往成为一种重要的证据形式。特别是在复杂或事实不清的案件中，通过询问当事人或有关人员，可以获取关键信息，帮助行政机关准确认定违法事实及情节，进而合理作出处罚决定。

然而，并非所有案件都必须制作询问笔录。在事实清楚、证据确凿的简单案件中，如果已有其他充分证据（如监控录像、现场照片等）足以证明违法行为的存在、违法主体及情节，那么询问笔录可能不是作出行政处罚的必要环节。但即便如此，如果执法人员认为有必要进一步了解案件细节或确认某些事实，仍然可以制作询问笔录。

关于询问笔录的制作要求，它应当由至少两名执法人员在场进行，并确保当事人或有关人员如实回答询问。如果当事人拒绝签字，执法人员应详加记载拒绝签字的情况，并尽可能让见证人在场见证，以增强笔录的证明力。同时，询问笔录必须依法制作并妥善保存，以确保其合法性和有效性。

总结来说，行政处罚询问笔录在大多数情况下是遵循一问一答的形式制作的，这是为了确保笔录的清晰、准确和完整性。虽然并非所有案件都必须制作询问笔录，但在复杂或事实不清的案件中，它往往是重要的证据形式。无论如何，执法机关都应严格遵循法律规定，确保询问笔录的合法性和有效性。希望这个解答能够帮助您更好地理解行政处罚询问笔录的相关问题。