在交通事故中致一人死亡且承担七分责任的情况下，是否会被判刑，主要取决于是否构成交通肇事罪以及具体的犯罪情节。以下是对此问题的详细分析：

一、构成交通肇事罪的情形

根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。具体到您的情形，虽然您承担的是七分责任，但若事故导致一人死亡，且您的行为符合交通肇事罪的构成要件（如存在违反交通运输管理法规的行为，且该行为与死亡结果之间存在因果关系），那么您可能会被认定为构成交通肇事罪。

二、量刑情节

1. 基本刑罚：

   • 若构成交通肇事罪，且没有逃逸或其他特别恶劣情节，通常会处三年以下有期徒刑或者拘役。

2. 加重情节：

   • 若交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，刑罚会加重，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 若因逃逸致人死亡，则会面临七年以上有期徒刑的惩罚。

3. 从轻情节：

   • 如果您存在一些可以从轻处罚的情节，比如积极赔偿受害者家属并取得谅解，或者在法庭审理时认罪态度良好，法院在量刑时可能会适当从轻，甚至有可能适用缓刑。

三、不构成交通肇事罪的情形

如果交通事故是由于不可抗力、意外事件或其他非您过错的原因导致的，且您没有违反任何交通规则，也采取了必要的处置措施，那么这种情况可能不会构成交通肇事罪，因此也就不用承担刑事责任。但这并不意味着您可以完全免责，因为即便不构成刑事犯罪，民事赔偿责任仍然需要承担，包括赔偿受害人家属的丧葬费、死亡赔偿金等各项费用。

四、实际建议

1. 积极赔偿与沟通：

   • 建议您积极与受害者家属沟通，寻求谅解，并尽力进行赔偿。这有助于在量刑时获得从轻处罚，也是体现您悔罪态度的重要方式。

2. 收集证据：

   • 如事故确实由不可抗力或意外导致，且您无过错，应收集相关证据以证明自己的清白，避免不必要的刑事责任。

3. 咨询专业意见：

   • 在处理此类复杂法律问题时，建议您及时向我咨询，以便更好地了解自己的权利和义务，确保在处理事故过程中合法合规。

综上所述，交通事故致一人死亡且承担七分责任是否会被判刑，需根据具体情况和法律规定来判断。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。