针对您提出的“员工上班路上车祸身亡，单位怎么赔偿”的问题，这是一个涉及工伤保险赔偿和可能存在的第三方侵权责任赔偿的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、工伤认定与赔偿

1. 认定条件： 根据《工伤保险条例》第十四条，员工在上下班途中，如果受到非本人主要责任的交通事故伤害，应当被认定为工伤。这意味着，如果员工在上班路上因交通事故死亡，且该事故非员工本人主要责任，那么该员工应被视为工伤死亡。

2. 赔偿项目：

   • 丧葬补助金：按照统筹地区上年度职工月平均工资的6个月支付。
   • 供养亲属抚恤金：发放给由因工死亡职工生前提供主要生活来源且无劳动能力的亲属。具体标准为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。各供养亲属的抚恤金之和不超过因工死亡职工生前的工资。
   • 一次性工亡补助金：按照上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍支付。

3. 申请流程：

   • 单位应在事故伤害发生之日起30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 若单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。

4. 用人单位责任：

   • 如果用人单位未缴纳工伤保险费，那么上述应由工伤保险基金支付的项目将全部由用人单位承担。

二、第三方侵权责任赔偿

如果员工在上班路上的交通事故是由第三方（如其他车辆）造成的，那么员工家属还有权向肇事方主张交通事故人身损害赔偿。这包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出，以及因误工减少的收入和丧葬费、死亡赔偿金等。

三、赔偿顺序与金额确定

• 员工家属可以同时主张工伤保险赔偿和第三方侵权责任赔偿，但需要注意避免重复赔偿，如医疗费等实际发生的费用。
• 赔偿顺序和具体金额可能因地区和具体情况而异。例如，在某些地区，工伤赔偿和交通事故赔偿可以同时获得（即“双赔”），但部分项目（如医疗费）不能重复赔偿。

四、注意事项与建议

1. 及时报案与保留证据： 发生车祸后，应立即向公安机关报案，并妥善保护事故现场和相关证据，如交通事故责任认定书、医疗证明、死亡证明、亲属关系证明等。

2. 法律咨询： 对工伤认定或赔偿流程有疑问时，应及时咨询专业律师或相关法律机构，以确保自身权益得到保障。

3. 赔偿申请： 工伤认定后，近亲属应及时向工伤保险基金或用人单位申请领取赔偿项目。

综上所述，员工在上班路上出车祸死亡且符合工伤认定条件时，单位应按照相关法律法规进行赔偿。同时，员工家属也有权向肇事方主张交通事故人身损害赔偿。在处理此类问题时，建议家属充分了解相关法律规定，并准备好必要的证明材料，以确保自身权益得到妥善维护。