核心结论：出险后车被物业扣且业主不愿退还，可通过协商、投诉、诉讼等途径解决，具体如下：

1. 协商解决
   • 法律依据与合理性分析：物业通常没有法定权力扣留业主车辆，除非存在特殊约定（如业主违反小区管理规约且规约中有明确扣车条款，但此类条款也可能因违反法律强制性规定而无效）。从合法性角度，业主有权要求物业返还车辆。双方可基于平等、自愿原则进行协商，物业说明扣车原因，业主表达自身诉求，尝试达成返还车辆的共识。
   • 操作方式：业主可以主动与物业负责人或相关管理人员沟通，以平和理性的态度询问扣车原因，表达车辆被扣给自己带来的不便以及要求返还的合理诉求。在协商过程中，注意保留沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续可能需要。
2. 投诉途径
   • 向相关部门投诉：如果协商无果，业主可以向小区所在的街道办事处、房管部门等投诉。这些部门对物业管理活动有监督管理的职责，接到投诉后会进行调查核实。
   • 投诉要点：业主在投诉时，要详细说明事情的经过，包括出险情况、物业扣车的时间、地点、方式等，提供相关证据，如车辆被扣现场的照片、视频，与物业沟通的记录等，以便相关部门准确了解情况，依法处理物业的违规行为，促使物业返还车辆。
3. 诉讼途径
   • 诉讼理由与请求：若通过协商和投诉都无法解决问题，业主可以向法院提起诉讼，以物业为被告，要求物业返还车辆，并可主张因车辆被扣给自己造成的损失赔偿，如因无法使用车辆而产生的交通费用、误工费等。
   • 证据准备：业主需要准备充分的证据来支持自己的诉讼请求，除了前面提到的车辆被扣现场的照片、视频、与物业沟通的记录外，还可以提供车辆行驶证、购车发票等证明车辆所有权归属的证据，以及因车辆被扣造成损失的相关凭证，如打车发票、单位出具的误工证明等。在诉讼过程中，要遵循法院的诉讼程序，按时参加诉讼活动，积极配合法院的审理工作。