可以告诈骗，但需根据具体情况判断是否构成诈骗罪，同时也可考虑通过民事途径解决。以下从不同角度为您详细分析：
一、从刑事诈骗角度分析
诈骗罪构成要件：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 构成诈骗罪需满足四个要件：主体要件（一般主体）、主观要件（故意且以非法占有为目的）、客体要件（公私财物所有权）、客观要件（实施了虚构事实或隐瞒真相的骗取行为）。
是否构成诈骗罪：
- 若对方在收取款项时，就明知自己无法接到工程，仍虚构事实或隐瞒真相，以非法占有为目的骗取钱财，且数额较大，则可能构成诈骗罪。
- 但若对方在收取款项时，有真实接工程的意图，只是因后续原因（如资质不符、竞争激烈等）未能接到工程，且未虚构事实或隐瞒真相，则一般不构成诈骗罪。
建议行动：
- 若怀疑对方构成诈骗罪，可向公安机关报案，由公安机关进行调查取证。
- 报案时需提供相关证据，如转账记录、聊天记录、对方身份信息等。
二、从民事纠纷角度分析
合同关系：
- 若双方之间有书面或口头的合同关系，约定了对方负责接工程，您支付款项，则对方未履行合同义务，构成违约。
- 此时，您可通过民事诉讼途径，要求对方返还已支付的款项，并可能要求赔偿损失。
无因管理或不当得利：
- 若双方之间无明确的合同关系，但对方收取了您的款项却未提供相应服务，则可能构成无因管理或不当得利。
- 无因管理是指没有法定的或约定的义务，为避免他人利益受损失而进行管理或者服务的法律事实。但在此情况下，更可能构成不当得利，即一方无法定或约定义务，而使他人财产受到损失而自己获得了利益。
- 您同样可通过民事诉讼途径，要求对方返还不当得利。
建议行动：
- 收集相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 咨询专业律师，起草起诉状并准备相关证据材料，向法院提起诉讼。
三、综合建议
先尝试协商：
- 在决定采取法律行动前，可先尝试与对方协商，看是否能达成和解并返还款项。
根据情况选择途径：
- 若对方行为明显涉嫌诈骗，且数额较大，建议优先向公安机关报案。
- 若对方行为更倾向于民事违约或不当得利，建议通过民事诉讼途径解决。
及时咨询专业律师：
- 无论选择哪种途径，都建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，法律适用也可能因地区、时间等因素而有所差异。因此，在处理此类问题时，务必根据具体情况进行判断，并咨询专业律师以获取最准确的法律建议。如果您有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。