针对您提出的“未签劳动合同超过三年赔偿标准”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿情况概述
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，若公司三年未与劳动者签订劳动合同，需承担相应的法律责任。这主要包括两个阶段的赔偿：一是入职第2个月至第12个月期间的双倍工资赔偿；二是满一年后视为已订立无固定期限劳动合同的相关权益。
二、具体赔偿标准
入职第2个月至第12个月期间的双倍工资赔偿
- 法律依据：根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。
- 赔偿期限：从劳动者入职满1个月的次日起至满12个月的前一日止，共11个月。
- 赔偿计算：以劳动者月工资为基数，公司需额外支付这11个月的工资作为赔偿。例如，若劳动者月工资为5000元，则公司需额外支付55000元（5000元/月 × 11个月）。
满一年及之后视为已订立无固定期限劳动合同
- 法律依据：根据《劳动合同法》第十四条第三款，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为双方已订立无固定期限劳动合同。
- 法律后果：满一年后，虽然法律上视为双方已订立无固定期限劳动合同，但公司无需再支付双倍工资。此时，公司应及时与劳动者补订书面无固定期限劳动合同。
- 违法解除劳动关系的赔偿：若公司存在违法解除劳动关系等情形，劳动者可依据相关法律规定主张赔偿金。赔偿金标准为经济补偿标准的二倍，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算（每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资）。
三、仲裁时效问题
劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。关于未签订书面劳动合同双倍工资赔偿的仲裁时效，司法实践中存在不同理解。部分地区认为每个月的双倍工资赔偿请求独立，分别适用一年的仲裁时效；而有些地区则认为双倍工资赔偿是一个整体，从应支付双倍工资期间届满的次日起算一年时效。因此，劳动者在主张双倍工资赔偿时，需注意可能因超过仲裁时效而无法得到全部支持。但视为已订立无固定期限劳动合同的权益不受仲裁时效限制。
四、维权建议
面对公司三年未签劳动合同的情况，劳动者可采取以下措施维护自身权益：
- 收集证据：包括工资支付凭证、工作证、考勤记录、同事证言等，以证明劳动关系及工作时间、工资待遇等。
- 与公司协商：尝试与公司沟通，要求其补签无固定期限劳动合同，并依法支付未签合同期间的双倍工资差额。
- 申请劳动仲裁：若协商不成，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不服的，还可向人民法院提起诉讼。在此过程中，建议咨询专业律师以确保权益得到充分保障。
综上所述，公司三年未与劳动者签订劳动合同，需承担相应的法律责任。劳动者应了解自身权益，采取合适措施维护合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。