您好，关于您提出的“富士康正式工超过两年还能补办离职吗”的问题，这主要涉及到的是离职流程以及劳动关系解除的相关规定。

首先，需要明确的是，离职是劳动者基于自身原因或与用人单位协商一致后，解除与用人单位的劳动关系的行为。一旦劳动者提出离职申请，并且用人单位同意，那么劳动关系即发生解除的效果。这个过程并不受劳动者在用人单位工作年限的限制，也就是说，无论您在富士康工作了多少年，只要您提出了离职申请，并且得到了用人单位的同意，那么您就可以离职。

然而，您提到的“补办离职”可能指的是在已经离职一段时间后，由于某些原因（如需要离职证明、社保转移等）需要再次办理离职相关手续。对于这种情况，一般来说，只要您能够提供相关的证明材料（如原离职证明、身份证等），并且与用人单位沟通好，通常是可以补办离职相关手续的。但需要注意的是，补办离职并不意味着您可以重新获得在富士康的工作岗位或者恢复与富士康的劳动关系，这需要您与富士康重新协商并达成一致。

另外，关于离职后的社保问题，如果您在离职后希望继续缴纳社保，可以选择以灵活就业人员的身份自行缴纳，或者找到新的工作单位后由新单位为您缴纳。如果是因为用人单位的原因导致的社保未按时缴纳，您可以要求用人单位为您补缴。

总的来说，无论您在富士康工作了多少年，只要您提出了离职申请并且得到了用人单位的同意，您就可以离职。离职后，如果需要补办离职相关手续，只要提供相关证明材料并与用人单位沟通好，通常是可以办理的。但补办离职并不意味着您可以重新获得工作岗位或者恢复劳动关系。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。