要证明自己签的是空白合同，这在实际操作中确实具有一定的挑战性，因为合同一旦被填写完整并由对方持有，原始的空白状态往往难以直接证明。不过，我可以从法律角度和实际操作层面，为你提供一些分析和建议，帮助你理解如何应对这种情况，并尽可能维护自己的权益。

法律角度分析

1. 空白合同的法律效力：

   • 根据相关法律原则和案例（如你提供的江西省南昌市第二金融法庭的案例），在空白合同上签字，通常被视为对合同内容的无限授权。这意味着，一旦你在空白合同上签字，并交给对方，你实际上是在授权对方填写合同中的空白部分。
   • 除非你能证明在签字时存在欺诈、胁迫等导致合同无效的情形，否则空白合同一旦被填写并执行，将具有法律效力。

2. 证明空白合同的难度：

   • 要证明自己签的是空白合同，你需要提供足够的证据来支持你的主张。这可能包括合同签订时的现场照片、视频、录音，或者目击证人的证言等。
   • 然而，在实际操作中，这些证据往往难以获取，因为合同签订通常是在双方协商一致的情况下进行的，且很少会有第三方在场见证。

实际操作建议

1. 保留证据：

   • 在签订任何合同之前，务必仔细阅读合同条款，并确保你理解并同意所有内容。
   • 如果对方要求你在空白合同上签字，你可以拒绝，并要求对方先填写完整合同内容。
   • 如果确实需要在空白合同上签字（例如在某些紧急或特殊情况下），你可以考虑在签字前拍摄合同的照片或视频，作为证据保留。但请注意，这种证据的法律效力可能因具体情况而异。

2. 寻求法律帮助：

   • 如果你发现自己签了空白合同，并且对方填写的内容与你预期不符，或者你认为自己受到了欺诈或胁迫，你应该立即寻求法律帮助。
   • 咨询一位专业的律师，了解你的权利和义务，以及如何通过法律途径来维护自己的权益。

3. 与对方协商：

   • 在某些情况下，你可能可以通过与对方协商来解决问题。例如，你可以要求对方修改合同内容，或者达成一项补充协议来明确双方的权利和义务。

总结

证明自己签的是空白合同确实具有一定的难度，因为这需要你提供足够的证据来支持你的主张。然而，通过保留证据、寻求法律帮助以及与对方协商，你可以尽可能地维护自己的权益。最重要的是，在签订任何合同之前，务必仔细阅读合同条款，并确保你理解并同意所有内容。如果你对合同内容有任何疑问或不确定的地方，不要犹豫，立即咨询专业的法律人士。