结论前置：
- 若用人单位自用工之日起超过一年未与劳动者签订书面劳动合同，则需向劳动者支付11个月的双倍工资作为赔偿，并视为双方已订立无固定期限劳动合同。
- 劳动者应及时主张权益，并注意仲裁时效限制，通常为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
详细分析：
一、双倍工资赔偿
法律依据：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条第一款的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。若超过一年仍未签订，则赔偿期限为从用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，共计11个月。
计算方式：
- 工资标准：包括劳动者的应得工资，如计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等货币性收入。
- 赔偿数额：为上述11个月工资的总和乘以2（但需注意，实际支付时为额外支付11个月的工资，即总工资为正常11个月工资加上11个月工资作为赔偿，但表述上我们常说“支付11个月的双倍工资”，意指额外获得的赔偿部分相当于11个月工资）。
特殊情况：
- 若用人单位已尽诚实义务，因劳动者原因（如劳动者拒绝签订）导致未能签订书面劳动合同，用人单位无需支付双倍工资。但此情况下，用人单位需提供充分证据证明其已尽到诚实义务。
- 若用人单位在用工前已与劳动者订立书面劳动合同但未实际履行，不属于未签订劳动合同情形，亦无需支付双倍工资。
二、视为已订立无固定期限劳动合同
法律依据：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条第三款的规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为双方已订立无固定期限劳动合同。
法律后果：
- 一旦视为已订立无固定期限劳动合同，除非出现法定解除情形（如劳动者严重违反用人单位规章制度、不能胜任工作等），用人单位不得随意解除劳动合同。
- 双方应按照无固定期限劳动合同的规定履行各自的权利和义务，如公司不能以合同到期为由终止劳动关系。
三、时效限制与劳动者权益保护
时效限制：
根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。对于双倍工资的时效起算点，各地规定可能有所不同，但通常从用人单位应当支付双倍工资的最后一日起算。因此，劳动者需及时关注并在时效内主张权益。
劳动者权益保护：
- 为保护自身合法权益，劳动者应积极与用人单位签订书面劳动合同。若用人单位拒绝或拖延签订，劳动者可向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
- 劳动者在维权时，应注意收集能证明劳动关系存在的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等。
总结与建议：
用人单位超过一年不与劳动者订立书面劳动合同，将面临严格的法律责任，包括支付11个月的双倍工资作为赔偿，并视为双方已订立无固定期限劳动合同。劳动者应充分了解自身权益，及时主张并维护合法权益。同时，建议劳动者在与用人单位建立劳动关系时，务必要求签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。若遇到用人单位拒绝或拖延签订的情况，应及时向劳动监察部门投诉或寻求专业律师的法律帮助。